“不是。”
林心悦笑着摇摇头,“我打算做个番茄蛋花汤。”
林思雨恍然大悟。
怪不得她总觉得少了些什么。
学校食堂的免费汤!
虽然她们的1o号柜台和学校食堂不一样,但是……
有道汤总归是更好了嘛,她一会儿也能去喝点!
热腾腾的番茄蛋花汤,酸甜可口,想想就美味。
还在准备盖浇饭的三个人期待着一会儿就能喝到的热汤,而这边林心悦的准备工作已经就绪了。
又从食材架上挑选了一些葱花和香菜,把各种调味料规整后好,
林心悦拿起几个鸡蛋,蛋壳在灯光下泛着淡淡的光泽。
她轻轻敲开蛋壳,将蛋液倒入碗中,用筷子打散,蛋液在碗中如同金黄色的绸缎般流动。
林心悦点燃灶火,热锅凉油,当油温渐渐升高时,她将切好的西红柿缓缓倒入锅中。
西红柿在锅中遇热,出轻微的滋滋声,空气中弥漫着淡淡的甜香。
她用锅铲轻轻翻炒,西红柿逐渐变得软烂,释放出浓郁的香味,鲜红的汁液缓缓渗出。
林心悦拿起一个大锅,倒水,转大火煮沸。
水沸腾后,她将炒好的西红柿连同汁液一同倒入锅中。
红色的西红柿在沸水中舞动,宛如美丽的花朵在水中绽放。
她转小火慢煮,让西红柿的香气慢慢融入汤中,整个厨房充满了温馨的气息。
当汤的香气愈浓郁时,林心悦拿起碗,用勺子轻轻搅动锅中的汤,同时将打散的蛋液如丝线般缓缓倒入锅中。
蛋液在沸汤中迅凝固,形成一朵朵轻盈的蛋花,飘荡在红色的汤面上,犹如朵朵白云。
整个过程行云流水,迅而有条不紊。
最后,林心悦加入适量的盐和胡椒粉。
轻轻搅拌,让调味品均匀地融入汤中。
她捧起切好的葱花和香菜,洒在汤面上。
翠绿的葱花和香菜在红色的汤面上跳跃,增添了几分生机和清香。
汤色红白相间,绿意点缀,宛如一幅美丽的画卷。
林心悦先盛出来几小碗汤。
自己当然要先喝一小碗,其余的留给瑞秋、詹姆斯和林思雨。
等她们闲下来,也能喝一点儿。
再把煮好
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