华新社

第24章 火锅(第2页)

这样就能满足所有人的需求了。

准备好四份不同的香料和调味料,林心悦拿着锅铲,开始炒制底料。

干辣椒和花椒小火翻炒,辣椒渐渐变得焦香,一股麻辣却又令人欲罢不能的香味在空气中迅弥漫开来。

根据系统特制的火锅底料配方,加上十几种不同的香料,锅底油色变红,香味很快变得更加霸道。

接下来是番茄锅。

林心悦精心挑选了新鲜成熟的番茄,用小刀在番茄皮上划出十字,然后放入沸水中短暂焯水。

番茄皮便自然脱落,露出鲜红诱人的果肉,再打成纯净的汁液,倒入锅中,加入自制的高汤和少许糖来平衡酸味。

慢火熬制,让番茄的鲜甜完全释放。

对于不能吃辣的人来说,菌菇汤底是选之一。

林心悦根据系统的配方,把香菇,金针菇和白木耳等各种菌菇泡后彻底洗净。

在锅中炒香葱姜蒜,再加入菌菇,翻炒出天然的木香味后,同样高汤慢炖。

最后就是椰子鸡锅底了。

新鲜的椰奶椰肉,与鸡肉同炖,在锅里先用椰油略炒葱姜,再加入椰奶和少量的咖喱粉。

这样炖出的鸡肉既有椰子香也带着些微的咖喱,更适合不喜欢传统火锅的人。

四种不同的底料在锅里慢炖,咕噜噜冒出泡泡,香味也交织在一起,渐渐飘散出去。

小花园里,顾依依等人突然默契地加快了脚步。

原因嘛,很简单,她们闻到了火锅味。

啊啊啊,是火锅!

在海外的留学生,有谁能拒绝这样的诱惑。

更何况这是林心悦亲手制作出来的锅底,味道绝对没得说。

仅凭着隐隐约约传过来的香味就知道了。

不过话说回来,不愧是火锅,这香味也太霸道了。

这样几乎像小山庄一样大的别墅,走在小花园里也能闻到。

勾的众人恨不得直接瞬移到餐厅。

“今天居然是火锅!”

一贯高冷御姐形象的唐宁,在自己最爱的美食之前也维持不住自己的形象了。

她看着餐桌上巨大的铜锅,双眼亮晶晶的,犹如小孩看到了自己最爱的糖果。

“一直都想吃火锅,可惜d市的火锅店都太一般了。”

这句话打开了话匣子,众人纷纷接

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