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第五章 小菜惹味大户黄家(第2页)

这些境界的命名,不止是单纯的为了划分出修行之境的区别,更是蕴藏了掌祀修行境界上必经之路的奥秘。

‘色香味意术法道。

唯有已经将料理的意掌握在手里,在许多掌祀修行的眼中,才算是真正入门,而这一门槛在两年前,赵天生便已经一只脚踏入了!

也唯有可以将自己料理的心意融入烹饪之中,能以毫无星元加持便可以达到,让食客晋入通明的状态。

赵天生才会得到玉食仙的青睐,引来了算是改变他未来的迟玄。

只不过在这之前,赵天生经历的磨砺,坚持不懈又是难以细数的,十一二岁的小儿郎,扛起一家小饭馆的大旗,招待,接客,清洗,主厨全部一人包干。

可以说要不是这方天地食物蕴藏多多少少的元气,自小时候起体质就已经比前世时候的那些成年人要强,赵天生还未等来机会,就已经累死,饿死。

();()  望着烹饪料理时候,赵天生不经意间露出的笑容,那种对于生命发自莫名的热爱。

迟玄也不禁被感染。

‘哈,果然...’

‘心中不苦,便没有什么别的苦楚了。

...

魏老道和迟玄的感叹,对赵天生来说却是丝毫不知,哪怕是知道了,也不过是微微一笑。

别人觉得困难,只不过他们不知晓自己的幸运而已。

考虑到魏老道偶尔才来一次小馆,赵天生自然要拿出自己压箱底的本事。

这次他出去可是寻找了很久,才从一些地方扒拉来了算得上稀罕的食材。

一般也就是这个时候出一点,然后就是得到农历九月才会再有出产了。

不过这东西新鲜做汤,还得配一些精心调制的高汤现在显然是来不及了,还得先炒几个其他时令的小菜,再来另外处理才行。

念头一动,菜单和食谱就已经在心中成型。

手上的动作没有停过,很快小饭馆里就响起了‘滋啦啦’热油烹饪的响声,一股子诱人的香气亦是同时间环绕在了小饭馆周围,让已经吃得饱肚子的一干低级的非人哉们,也忍不住对着小饭馆发出了低哑的吼声。

...

初春的时候,刚刚农历一月中旬,冰雪消融的时候,这个时候其实最好吃的也是最嫩的就是一些野菜。

当然经过了这么多年掌祀修行的发展,湘府一带的野菜也都有了许多精致的吃法。

赵天生没那么多功夫制作,魏老道也不是那么讲究的人,可是时令菜的烹调依旧还是有所选择。

天州在初春传统叫‘思乐泮水,薄采其芹’。

说的就是这个时候,采芹人这个季节,就会采集芹菜来享用,盛州虽然没有这个习惯,但建宁镇依着湘水,自然也是有不少芹菜伴岸而出。

这次他出去寻访食材,也是采摘了不少香嫩的水芹菜,原本是要做酱菜,来长期保存的,不过这水芹菜与腊肉同炒那也是一绝。

在采摘过后,固然已经不是最新鲜,却也有‘藏鲜符’保留时间流逝,在相当一段时间里,小饭馆可以供应这些水芹菜了。

只见赵天生将一张‘藏鲜符’解开,一箩筐的水芹菜就还带着露水,直接落在了饭馆之中。

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