《王府面馆[美食]》全本免费阅读
这和张月岚以为的牛杂太不一样了!
其实她一直很反对父女俩个在外面吃这种口味重的东西。
这些东西重油重辣,掩盖了食材的本味,你也尝不出东西究竟坏没坏。
再加上老王血脂血压都高,又不想运动,她更得控制他的饮食了。
今天这顿饭还是因为要来捧场,再加上女儿快要期末考试,带她出来散散心。
出于平时的习惯,张月岚细细地品味牛杂——毛肚口感丰富、火候正好,却不像其他家毛肚一样,只要入味就会过火,毛肚就跟不新鲜似的,软是软了。
但有些糟。
牛肺没有腥味,看来是处理得很干净,吃的就是它软滑的口感。
还有牛头肉,每一片都连皮带肉,皮下的脂肪让口感更醇厚。
张月岚品味的功夫,老王已经埋头吃了一大口面。
他不像张月岚那么细致。
吃面嘛,要的就是一个爽字!
不能大口大口的嗦面,还有什么意思!
老王是会吃的。
他还有一套自己的吃面方法。
他把牛杂全都搅和进热汤里,然后稳准狠地猛夹一筷子,牛杂和面都有。
等它们一齐跃出“水面”
时,外面就会均匀地裹上红油。
这一筷子要全塞进嘴里,口腔里就会立即充斥着香辣鲜香。
面条不能多,这样就可以不咬断,整根面条塞进嘴里。
上面这些要一气呵成,这时才能放下筷子细品——面条劲道爽滑,混着牛杂和汤底的香气,口感也丰富。
老王下就吃完了这一大口,口腔里还残存余香,他又猛吃几口,才放下筷子眯着眼睛喟叹:“几十年了吧,都没吃过这种纯正的麦香了。
面条地道,香辣味和牛杂融合得真棒,谁也没夺了谁的味。”
他说完去看张月岚的表情,就知道他媳妇是赞同的。
老王来了劲,夹起一片牛头肉对她说:“这碗面好吃,不光是调料的功劳。
你看这牛头肉切得,薄厚均匀,小姜这刀工了不得,得有个几年的功夫。”
他声音不小,面馆里现在也没有外人,老王直接仰头越过埋头吃面的王欣欣,对姜月微说:“对吧小姜!”
这个世界生活着无数神奇生物,皆可作为宠兽。契约培育指挥宠兽的人类,被称为训练师。洛何穿越而来,踏上一场成为世界最强训练师的旅行这是不可能的。实际上,这是一个厨子靠做饭与宠兽邂逅,养宠种田做美食的日常故事。洛何我就是个天选做饭人。我可不是训练师。都市御兽流。关键词日常美食宠物旅行...
程澜的爷爷解放后脱下军装回乡务农。后来,她被托孤给爷爷的老战友林师长家。有人对她说,林家养女的身份只好去骗骗大院外的人,才好利益最大化。我们这样的家庭你就别想了。程澜呃,其实对你家不感兴趣。她...
许南导演,请问你为什么老是要拍烂片呢?我郑重提醒你,我从来都没有拍过烂片。蜜蜜主演的蜘蛛侠那么烂还不算烂片?不算。施施出演的瞪眼侠引起了全体小狮子的抵制。那说明他们不懂欣赏。刘艺菲即将出演的电母已经被金扫帚奖预定为今年最烂电影。污蔑,通通都是污蔑,你们这群人就是看不惯我赚钱,顺带一提,由蜜蜜,施施,刘艺菲联合主演的电影,横扫联盟即将制作完成,请大家不要错过...