华新社

9 第九碗面（第2页）

我听我妈说过，抻面可是最难的。

不仅膀子要有力气，手头还得会用巧劲，不然你就等着吧，那面一抻一个断。

过去那抻面师父可都得是男的，妇女们没力气就只能先切再抻，总之差点意思。”

张月岚哼笑：“一说起吃你比谁都有学问，别的地方怎么不行，孩子可别让你带坏了。”

被骂时老王不气，反而说：“吃可是一门大学问，你看看古今哪位名家没有关于美食的作品。

更何况我不仅知道吃呢！”

“还有什么？”

“……对了，你看小姜了没有，她这手腕子的力道掌控就知道，握笔肯定差不了。

手抖可写不好字。”

王欣欣还是第一次听爸爸谈这些，妈妈也没骂他不务正业，两人也没拐到教育她的问题上，边回头看着姜月微边认真听着。

这时姜月微正把最后一把面抻好、甩进锅里，又用笊篱沿锅边轻轻搅动，正好露出小臂的肌肉线条。

王欣欣偷偷捏了捏自己胳膊上的软肉，决定多吃点肉，也要好好锻炼一下身体了。

张月岚今天压根不是来吃东西的。

她对吃不怎么感兴趣，怕胖也不敢吃面条这种快碳。

而且之前姜奶奶做的牛杂面她也吃过。

说实话，牛杂还不错，确实劲道软弹，比别家料好入味，就是面条差点意思。

孙女估计能做的跟奶奶味道相近，也算是难得了。

昨天听老王说了姜月微的字，她今天就是想来看看的。

如果真不错，她都想问姜月微能不能指导一下王欣欣的书法。

王欣欣从小就练字，可书法班也报了不少，好老师难遇，老王也只会看不会写，女儿这字写的哪有什么风骨神韵，后来也就搁下了。

如果姜月微真的能同意，她也会支付报酬的。

想到这，张月岚悄悄问老王：“我记得你说过姜奶奶说她孙女学校不错、工作也不错，怎么忽然回来开这小面馆了？”

老王摊手：“做的不开心呗。

听老太太说是抑郁了还是什么，反正来了两三次祖孙两个都在吵架。

不过我看这孩子能不能过好根本不于学历文凭，还得是自己有本事。

就说小姜这字，放我店里他们肯定抢着要……”

他没说完就被张月岚捅了捅胳膊，看见女儿那双好奇的大眼睛，才知道自己说错话了。

他和媳妇都希望女儿考个好大学，将来找个坐办公室的好工作，怎么就在她面前说起学历无用的话来了。

老王还给自己找补：“不过每个人的路不同，有选择权还是比只能开面馆卖字强许多，你说对吧，欣欣。”

这下张月岚是满意了，“就是啊，这面馆看着也没什么客人，怎么能挣钱养活自己。”

王欣欣嘴角耷拉下来了，嘀咕了几句，迫于母亲的威压，终究是没敢说出口。

姜月微没听到他们说什么，高汤烧滚，两勺高汤、一勺红油汤底，过水的面条控干团在汤底。

此时，红润油亮的汤上冒出雪山一样的面尖，面条微黄，看着就爽利。

姜月微给他们