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第13章 育儿经（第3页）

晚饭第一步是要用电饭煲煮米饭。

米缸里还有最后十几斤米，定是撑不到中秋节了。

由于白石村位于群山之间，光照时间短，日夜温差大，所以水稻一年只能种一季，一般都要过了八月十五才能进行收割。

收割之后，还得在楼顶上暴晒几天，才能用碾米机碾米。

陈阳对着米缸发了一会儿呆后，往电饭煲胆内用竹筒量了一筒米，便去淘米煮饭。

煮好饭后，就把早上买回来的小鲤鱼杀干净，整条放置在菜盘里，切入一些姜丝，然后去厨房里生火。

厨房的面积不大，只有十个平方左右，被灶台占去一两个平方之后，更是只剩下了十个平方不到。

往土灶里加入几根手指粗的细木柴，然后用松木块点火，等细木柴完全燃烧之后，再加入两三根稍微粗一点的粗木柴。

这时候，灶顶上跳出了欢腾的火焰。

陈阳把直径约有四五十厘米的大铁锅放上去。

大铁锅盖住了灶顶圆口，原本直线上窜的欢腾火焰又立即往铁锅边缘逃窜。

没一会热，铁锅热了，加入去年冬天榨出来的花生油两勺。

再等十来秒钟，把杀好洗净的鲤鱼整条下入锅里。

刺啦一声，锅中瞬间起了白烟。

鱼肉煲汤之前，如果先用热油煎一下的话，煲出来的汤会像牛奶一样白。

把鱼煎得两面半熟，再往锅里加入一勺水，然后大火熬煮。

等汤水煮开了，再把灶里的木柴撤出两根，改成小火炖煮。

在这期间，他当然不会忘了时不时的去小乾。

小乾倒是很乖，始终躺在婴儿床里，一会儿陷入沉思，一会儿又自说自话似的呀呀学语。

因为煮好鱼汤要费些时间，陈阳便趁着这个空档，去地里摘了两个茄子回来。

茄子洗干净切成拇指长短大小的小段，放在菜盘里备用。

田螺今天早上才捡回来，至少要等到明天晚上才能吃。

他帮田螺换水后，便把花生藤从独轮车上卸下，然后坐在堂屋门口，一边逗小乾，逗大山，一边将花生从花生藤上摘下。

一般情况下，农民们都会先把花生藤拔了，带回家后，再一边电视，一边摘花生。

这样没那么辛苦，效率也会比较高。

如果要在地里一边拔花生，一边摘花生的话，那就真的是找罪受。

先别说如火的太阳会把人晒得很难受，光是那大大小小的蚊子就有你受的。

拔花生的时候还好，因为人体在运动，蚊子没那么猖獗，可如果一旦停下来摘花生的话，那就真的是在活生生的喂蚊子。

所以，条件允许的情况下，聪明人一般都会把花生藤带回家里再慢慢摘花生，这样一来，白天能拔更多的花生藤，而晚上电视的时候也可以找点事情做。

锅里的鱼汤经过将近一个小时的熬煮，已经变得十分浓郁，香味一路从厨房里飘荡出来，格外诱人。

陈阳去洗了手，把鱼汤倒出来。