《苏记美食录》全本免费阅读
夏季多雨,屋檐积水犹断未断,镇里的小摊铺子都关了门。
已是五月末端,今儿就是前往北岭的日子。
北岭在大周的最北边,邻着羌族和北国,常年冰雪,不见淮州的温暖。
李家早早收拾好衣物,等吃了最后一顿中饭,和家人告别之后便要一路往上,向最北边的地方去。
战马贵,只有领头的将军有,其他士兵只有跟在将军的马后面,守着跟他们一同前行的粮草物资徒步而行。
“大牛他都二十了,家中都还没有一个媳妇,往后也唯有我和老头两个人在家中。
只愿等到将来建功立业回来好成家,就是不知还能否遇到好姑娘。”
李大娘抽着泪。
旁的人家都是家里有好几个兄弟,才会有一个两个想为家中争光,这又非强制性的,战场上刀剑无眼,她只怕万一出个好歹,她连最后一面都送不到。
“大牛是去建功立业,将来回来说不定能混个官当当,怎怕讨不到媳妇。”
李大伯抽着烟,目光落在苏眠雪身上,轻叹了口气。
此行路远坎坷,去时艰辛,回时艰辛。
苏眠雪已有十六,何来五年十年,只怕再次相见已做他人妻。
“娘,你且在家中和爹放宽心。
我们这些都是没受过训练的,去也是守城门打杂,若是儿子不努力,连战场的边都摸不着。”
李大牛心虚说着。
苏眠雪七窍玲珑,在景乡镇也混了些名堂出来,看准了李大牛是个只会干,后边的事一概不管的性子。
她摸了摸自己的良心,李大牛为她干了不少事,她花点心思打听,临时的又非强制性的招兵果然没啥好处,说白了就是凑个人头,将来估摸着连把刀都摸不上。
兵器都是有限的,打造一把弓,一把佩剑,花得都是国库里的银子。
今年年初提了税率,管着景乡镇的县太爷又悄悄提了些,在国家太平时增税,定然是要生什么事,打仗还是什的,便不关百姓的事。
她提前和上头人打好关系,在路上好给他几分照拂。
带走的东西并不多,几身换洗的贴身衣物,还有肉油饼。
肉油饼保存好能放好两天,等到下次要吃,放在饭篓里热一会便能吃上。
苏眠雪承了李大牛的要求,揽下了做饼的活。
面粉中加了温水,两勺盐,揉成面团后放进盆里,在面团上盖布酵。
面点类的口感,全靠面团酵的好不好,不能太干也不能太湿。
湿了不能酵,干了容易死面,拿在手里不沾手,表面光滑的做出来口感才会劲道。
里面的馅料是小葱肉,淋了雨的小葱尤其翠玉,切碎了和在肉中,加了盐和酱油来调味,满是辛味刺激着鼻尖,忍不住吞咽分泌出的唾沫。
面团酵好后,拧成几个小团,擀圆了舀上满满一勺的葱肉,像包包子一样封住,两掌心按住,压成一个鼓囔囔的饼。
锅里的油是菜油,古代的油种类多,但总归是一样稀罕物,只有到了逢年过节,祭祀时才会用油炸了果子送到菩萨祖先面前,以示对于信仰的虔诚。
锅里的油堪堪够炸三个饼,从早上炸到中午,金灿灿的油变了色,透着黄澄橙的光泽。
炸好的饼搁在铁框里沥油,等油沥干净,饼也刚好凉了。
放进嘴里嘎吱一声,外面焦黄酥脆,里面白花花的面团拉起丝,葱叶附在面饼和肉上,汁水从饼缝里流出。
二丫被烫的舍不得松嘴,大着舌头一个劲喊:“烫,好烫。”
...
5月28号也就是这周日入v啦,希望小天使们多多支持啊每晚九点钟更新,预收文恶毒炮灰们是幕后黑手完结文我只是一个弱小可怜又无助的昏君灵气复苏后我和马甲们开启了工业革命祖传技能的各种应用快穿...
穿越后,许升脑海中带着一本‘万世书’。其功能是如果许升死掉可以转生投胎到自己的最优质的后代身上一万次。并且,可以带着前世的记忆技能修为。许升一开始的目标是充分散播自身血脉,保证自己万世不灭。后来,他才知道这个世界原来有仙人...