我们抓到兔子啦!
就你弄的那陷井,六个脸盆抓到了四只兔子!
你快看呀……”
王雪照扭头一看,果然看到了几个男知青拧着几只极其肥硕的灰色野兔的长耳,那几只兔子还在拼命地蹬着后腿。
王雪照笑了,“你们拿去问问刘主任,看看今晚能不能给大家加道菜,炖个兔肉汤。”
“好咧!”
姜帼英兴高采烈地去了。
刘建军哪有不同意的!
当下,男知青们开始了宰杀、斩件、清洗工作,最后上大锅,开始炖煮。
王雪照提供了一些她处理干净的枸杞、沙棘果做为肉汤的调味料,又带着知青们现场采集冰草,教他们怎么处理好。
到了夜里睡觉前,营地里的每一个人都分到了一碗连汤带骨的肉汤。
不过,四只兔子一百多人分……
每人也只分到了一碗带着油星的清汤,外加两小块拇指那么大的带骨肉。
肉汤只用盐末调味,味道寡淡,但枸杞干将汤色染得微红,还带着微微的甜,沙棘果又给兔肉汤带去了一丝微酸,再加上每人还分到了一株冰草……
咸鲜可口的兔肉汤里带着枸杞的淡甜和沙棘果干的微酸,冰草吃起来脆卜卜的……
这是一种奇异的滋味。
但久不尝肉味的大家都吃得很开心。
“我还是头一回喝到这种酸甜口味的肉汤呢!”
“真好喝啊!”
“我可能是太久没吃肉了,竟然觉得这带着腥味的兔肉也挺好吃的!”
“这肉有点儿腥,但这汤一点儿也不腥!”
“主要是,做梦都没有想到居然还能喝上肉汤,这也太惊喜了!”
“现在喝到了这肉汤,都让我觉得这沙漠没那么讨厌了哈哈哈……”
“王雪照好厉害啊,她身体不好还能设陷井抓兔子……”
“这枸杞干和沙棘果干也是她采集的啊!
我们之前也见过这些枸杞树,但都不知道是什么……”
大伙儿围着篝火慢慢喝肉汤,还兴奋地聊起了天。
姚若男也好奇地问王雪照,“雪照,你怎么还会设陷井啊?”
王雪照捧着饭盒吃着肥嫩的兔肉,笑道:“很简单的技能……”
大家感念这几只兔子是王雪照抓的,又惦记着她和邝励红是病号,所以其他人每人两小块兔肉,王雪照和邝励红却是每人有半碗清炖兔肉。
就是说,在这么个缺水、缺调味料、还缺柴火的地方烹饪,没有焯过水的兔肉虽然肥嫩,但其实很腥……
王雪照并不矫情。
在这么恶劣的环境里,
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