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34 讲书（第1页）

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当天秦璋还是把猪头肉带回来了。

而且不是半扇，是一整个大猪头，外加十斤多的猪杂骨。

耿忠同秦璋，那是穿一条裤子长大的兄弟。

虽然耿忠不知道，秦璋为啥那么高兴，后槽牙乐的都能看见了。

但好兄弟高兴，耿忠也高兴。

正好才宰了一头猪，要往县里卖肉的摊子上送。

耿忠直接把整个猪头留下，又给秦璋强塞了十斤猪杂骨才许他走。

至于买肉钱，先记账，回头秦璋什么时候有，补上就行了。

一整个下午言今和秦璋，围着厨房就没出来。

秦璋做他拿手的猪头肉，言今把新买回来的一大袋白面，直接用掉小半袋，全做成了面条。

十斤的猪杂骨，言今洗干净下锅，熬出奶白的浓汤，放盐巴佐料，调好味道，把提前洗好切成丝的大白菜丢进汤里，把面条的汤底做好了。

小厨房里两口锅，一个重新烧水，水开了以后煮面。

另一个放了菜籽油，葱姜蒜爆香，炖好的猪骨放进去，爆炒回锅，再用酱油调色丢进去些蔗糖，直到炖得肉香脱骨才盛出来。

秦家确实不愁吃穿，但也不是，顿顿都能见肉。

所以小厨房里又是卤味，又是红烧味的。

别说秦珙和白降，不时就要跑过来瞧几眼，就连秦子平都过来了几趟，又咽着口水回了屋。

等到秦璋的猪头肉也做好，开始一片片切肉了。

言今把白降，还有秦珙叫过来了：

“你俩去二叔，四叔那走一趟，把食盒子借过来。”

他们院里就俩食盒子，但言今是给各院都带份了，要不然也不会，小半袋白面都做了面条。

秦璋把猪耳朵切下来，切成丝，又把院子摘的黄瓜用刀背，几下拍成了碎黄瓜。

“这猪耳朵就俩片，拌了黄瓜放点油炸花生米味道最好，就是太少了，给咱爷拿去一份，另外一份给娘送去。”

言今点点头，等秦璋拌好，她分别装进俩食盒子里。

在这方面，言今没可不矫情，老爷子多一份菜，因为他是家中大长辈。

另一份给言家小院送过去，那是因为有好东西，她是一定会想着娘亲和哥哥的。

为了证明自己不偏不倚，所以就要可着亲人委屈，以免被人说闲话。

这种事情言今是不会做的，二房，四房那边要因为一盘菜都能挑毛病。