华新社

第 35 章 吓死的鸡（第1页）

《七十年代随军日记》全本免费阅读

闻嘉嘉有时真觉得自己有点儿乌鸦嘴的体质，吃过晚饭足足有鸡蛋大的冰雹就噼里啪啦下。

她吓一大跳！

心里庆幸不已，还好提早把闻春和闻春接回来了。

按理来说，闻春和闻萱应该六点回来，而这会儿才五点半。

“小姨，天上下冰啦！”

闻萱很震惊，扶着客厅门仰头顶着天空，只见和她拳头一样大的冰块落在地上，有的没碎，有的却碎成几瓣。

闻嘉嘉教她：“这叫冰雹。”

闻萱却眼含期待问：“冰雹？能吃的吗？”

闻嘉嘉：“……不能，冰雹可脏了，吃了得拉肚子的。”

闻萱很贪嘴，是家里最贪嘴的，要是不细细告诉她，她肯定要捡个冰雹放嘴里试试。

不能吃的东西就不是好东西！

闻萱年纪小小，就有一套自己的朴素价值观。

于是她也不去看冰雹了，重新坐回饭桌上吃她的炸鳗鱼。

当地临海，水系又达，无论河货还是海货都比老家便宜。

老家虽说也是靠海省份，但进步公社却处于山区，离海颇远，一条江流也抵不了多大的用。

平时打些河鱼河虾什么的还行，打河鳗可就想多了。

你能在县城里买到海带干虾皮干，却很难买到新鲜的海货。

而这里就可以，鳗鱼便是闻嘉嘉去城里时买回来的。

只是这回买的是河鳗。

河鳗比海鳗更便宜，不管那来煮还是拿来炸都不错。

闻嘉嘉惯爱炸完糟来吃，这种做法在家属院是头一遭。

怎么做？

河鳗杀干洗净后去除主要骨头，将肉切成将近1o厘米长的段。

然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制，再裹上湿淀粉下油锅炸。

到这一步，其实就能吃了。

而且还耐放，这种天气放两天都没问题。

要想继续加工也可以。

锅中的火回旺，把炸好的鳗鱼放进去，加上熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮，最后淋上些芝麻油便能出锅装盘。

今天闻嘉嘉心思都在冰雹上，也就省略了回锅这一步骤。

此刻，闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。

“一颗，两颗，三颗……”

她沿着葱地边儿

种的几颗白菜，有五颗被冰雹砸到，其中两颗被砸得稀烂。

闻嘉嘉心疼得不得了，鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。

想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱，闻嘉嘉可是下了狠功夫的。

不但去山里找肥土覆盖菜地，还隔三差五的捉虫，否则不能长得这么好。

闻萱记挂冰雹能不能吃，闻春却担忧她的几只鸡。

说来也怪，家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多，但愣是没被养死，反而每只鸡的精神都挺好。

闻嘉嘉觉得这是新手福利。