第50章
他去洗碗,宋思云则是找了干净的小罐子,把干煸肥肠和猪血各装了一些。
“明日你就带去吧,吃的时候回一下锅就行了。”
次日车衡出门脚步轻快,宋思云心想,顾鹤林对他好,他也对顾鹤林挺好的,真是感人的兄弟情啊。
车衡却是在想,顾鹤林一直觉得宋思云不好,今日给他尝了这菜,他应该说不出什么来了,以后对她也能少些偏见。
结果今日顾鹤林却没来香满楼,最近他一直都来吃午饭的,今日估摸着是有事。
车衡也不得空去找他,只能是等下次再让他尝尝宋思云的手艺了。
他带来的吃食也不能浪费,于是交给了厨房的学徒,让他拿去热热,中午添两个菜。
已经过了中午最忙的时候,王师傅已经在做他们自己吃的菜了,学徒找了口空灶,把车衡交给他的两样菜分别热了。
王师傅转身,闻见一股奇怪的香气,“这是猪大肠啊,你小子做的?”
学徒笑着说,“师父,我哪有这本事啊,我才跟着您学多久,这是车郎君给我的,让我热了添两样菜。”
王师傅立马捏了一个肥肠扔进嘴里,嚼了嚼,眼睛放光,“这大肠做得真好吃,手艺不错啊,车衡还有这本事呢?”
他是乡下人,以前吃不饱饭的时候,老娘也会买猪下水吃,对他们来说这就是荤腥了。
只是那时候做出来没油没盐的,又腥又臭,想起来简直就是噩梦。
也是小时候饿肚子饿怕了,所以他才拜师做了厨子,不管挣多少银子,饭菜总是少不了他吃的。
这东西难登大雅之堂,所以这些年他也没做过,刚刚闻到这味道,还勾起了小时候的痛苦回忆,谁知道竟然这么好吃。
饭菜上桌,大家围坐在一起吃午饭,王师傅立马问道,“车衡,你竟然还会做菜,手艺还挺不错,这大肠炒得是真好啊。”
车衡还没说话呢,刘大厨已经尝了猪血,也是赞不绝口,“老王,这猪血也做得好吃,酸辣鲜香,车衡有点儿本事啊。”
大家都开始好奇,纷纷往那两个碗伸筷子,车衡这才说道,“不是我,是我娘子做的。”
王师傅都惊呆了,主要还是宋思云名声太差,她能找山货卖钱,王师傅就已经很惊讶了,谁知道还能把猪下水做得这么好吃。
“是你娘子做的啊?”
王师傅忍不住夸赞,“这丫头行啊,我看是个当厨子的好手。”
刘师傅笑着说,“那让她给你做徒弟你要不要啊?”
“要,我当然要。”
王师傅笑了,“自己琢磨就能有这本事,好好调教一下,以后不得了啊。”
要是他们这些大厨来收拾猪下水,也不会难吃,这样的味道也做得出来,但是在他看来,宋思云是个乡下妇人,自己就能琢磨出来这样的好菜,那说明她很有天分。
车衡说,“我娘子已经拜了师学医术了,不过王师傅的好意我也会告诉她的。”
王师傅笑着点头,“好,我话就放这儿了,她要是肯拜师,我愿意收她为徒。”
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