华新社

第94章 做橡子豆腐（第1页）

郑小满拿着篮子去了后院，地里还有一些小青菜没有摘。

她把上面的雪扫开，就露出下面绿色的小青菜。

她忽然灵机一动，她们家可以在屋里种一些青菜啊。

这边到了冬天就只有白菜萝卜，根本看不到青菜。

她也不多种，只要够自己吃的就行。

想到这她加快了度把菜都摘下来，提着篮子回到前院。

“爹，你能不能帮我做些木盒子。

大概一个有一米多长，然后你手掌这么深就成。”

郑大山点点头，“这个容易，爹一会儿就给你做。”

“爹，我得要好多个呢，都要一样大小的就行。”

周春凤从厨房出来问道：“你做这木盒子做啥？”

“娘，我想用这木盒子种些青菜吃。”

“啥？用木盒子种青菜？这能种出来吗？”

周春凤可没听说过谁家冬天能种出来青菜的。

“当然能了，咱们家不是还有空屋子么，我就把这盒子都放在屋子里。

不过就是屋里的炕每天都要烧着。

不过也不用烧的太热，保证屋里温乎着就成。”

周春凤：“那得浪费多少柴火啊。”

郑清明笑着道：“娘，妹妹想做就让她做吧，山里的柴火这么多，我每天去山上捡些回来就成。”

郑大山也跟着说道：“就是，这山里都是柴火，不差这一些。”

“行行，你们都惯着她吧，就我一个是坏人行了吧。”

周春凤真是被气笑了，你看看她就说了一句话，这就全都护上了。

郑小满赶忙过来给她娘顺毛，“呵呵，娘才不坏呢，娘这是勤俭持家会过日子，我爹能娶到你，那是天大的福气呢，是吧爹。”

郑小满对着他爹眨眨眼睛。

郑大山笑呵呵的道：“对对，能娶到你们娘，可不就是我的福气吗。”

周春凤被说的老脸一红，“去，都多大人人，没个正行的。

我去做饭了，你们该干啥干啥去。”

早上一人喝了一碗青菜鸡蛋汤，又吃了一个玉米面饼子。

今天郑小满依然没有跟着去镇上，因为昨天在雪地里冻了太久，她有些要感冒的迹象。

周春凤给她煮了一大碗红糖姜水，里面的姜放的有些多，辣的郑小满直吐舌头。

昨天晚上家里用村长送来的冻豆腐炖的酸菜，这让郑小满想起来她的橡子豆腐还没做出来呢。

正好今天在家不用出门，她又把橡子面搬出来，打算做橡子豆腐试试。

她从袋子里舀出两碗橡子面，又往里面加了十碗水。

这是按照:的比例加的，她第一次做，只能自己摸索。

把橡子面在水里搅拌开，把大一些的粉块都全都捏碎。

之后还要再浸泡一会儿，让里面的橡子粉完全溶解开。

等橡子粉全都化开没有颗粒了，郑小满就开始起锅烧火。

把盆里的水和橡子粉全都倒进锅里，为了防止橡子粉糊在锅底，所以必须用勺子在锅里一直不停地搅拌。

炒了大约半个多小时，看着锅里的橡子粉已经变的浓稠，而且有气泡从水里冒出来，橡子粉差不多就炒好了。