华新社

第58章 杨梅烧（第2页）

“阿河，再加上这枚，我就有四枚铜子了，到时候再攒一枚，可以去买个小泥人。”

“我不要泥人，我要买头花。”

“留着买好吃的。”

那些话语稚嫩又朴素，谁也不想打断他们的欢笑。

所以大孩子互相望了一眼，领头的就“姐姐，我先给你们做七杯好不好”

“当然可以。”

她们的青草糊是装在木盆子里的，上头盖张细纱布，浆洗得特别干净，偶尔能见点点破纱的小洞。

那青草糊就从里面透出棕黑的色泽，闻着有些发苦。

很久之前做这个时，步骤之多，麻烦非常，少有人家自己做，不过后来化繁为简后，青草糊就在夏日时遍地生花，从镇上传至各个村落。

法子也不难，山里有一大片的仙草，不过大家更叫它青草。

趁着时节采摘下来，叫日头晒干。

先泡捞出泥沙，再捣烂放一大锅水熬煮。

熬到锅里的水泛黄褐色，不停拿爪篱把残渣给捞起，之后按水量调个山粉浆边搅边倒。

山粉也不是旁的，就是红薯粉，大家有时候就这般称呼。

要想青草糊能不能成型，老手艺人常用的法子就是，取一枝干草绕成小圈，往草汁里头探，若是拿出小圈里有一层薄膜，则表明熬得刚好，能出锅晾凉。

凝结成块的青草糊是一整盆的，孩子们卖的时候要拿把小铲子，铲两勺倒进碗中，用小铜勺捣碎，淋一层糖浆，倒点薄荷水再加点冰水。

小孩子递过来时粗瓷碗外都是凉的，且他们真的很实诚，放得料也多。

阿夏尝了一口，有股很浓郁的草木香，微苦中带着甜，清凉解渴，喝完之前走过来那点汗都缩了回去，嘴里凉丝丝的。

他们很捧场地又喝了一碗，实在是喝不下去才停手的，旁边的被小阿七以一百文连盆给包圆了，阿夏也没有食言，那一篮子的花全都买了。

当然大家没有忘记今晚过来这里是做什么的，盛浔掏出一把糖，招呼旁边的那些小孩过来。

他说话时很温和，“糖要不要吃”

才三岁大的小孩，口齿有点不清楚，她可吃糖了，躲在大哥哥身后冒出头，“要吃。”

“我们不能要，”

小男孩一脸老成，即使咽口水，还是拒绝了，让其他想迈步子的都停在原地。

“不是专门买给你们的，家里有喜事，大伙散散喜气，”

晓椿摸摸那个大孩子的头，跟他说，“我们一路都分过来了，大家都接过糖了，你们要是不接，那这糖就没人要了。”

“那我去问问婆婆，”

孩子赶紧跑到慈幼院门口，那里坐着两位老婆婆，问完了又跑回来，脸上喜气都抑制不住。

小孩子则喊，“吃糖喽，吃糖喽”

他们买的糖是很多是麦芽糖，不是那种融化成焦黄色的，要用棍子搅一搅成团的。

而是一整块米白，上头长满空点的，硬邦邦，买时就拿木榔头砸，有大有小，虽然卖相一般但甜味是旁的糖比不了的。

还有专门在做糖的时候往里头搁生姜汁和红糖，这种糖叫姜糖，闻着就有很浓的生姜味，吃时虽然甜，但是舌尖会感受到一点辣味，是姜辣。

小孩不拘什么糖，只要尝着甜的就很欢喜，一粒糖的快乐很早以前他们这群人也有过，但长大以后，就抛弃了这种简单的满足感。

但今晚，大家坐在石栏上，嘴里含着糖，烛火下小孩子在桥上追逐打闹。

边跑还边唱，“老鸦精老鸦精老鸦实在没良心。

嘴里对你讲，肚里不放心。”