华新社

第16章 生杀泥鳅制做鉴品(第3页)

一楼左拐,大家进入餐厅,此处宽敞明亮。

只见这里,有四十余张长方形条桌分列两旁。

中间的十余张稍大的桌子上,已经铺好了淡红色桌裙,白色桌布已经均匀搭衬在上面。

参加试菜的十几位厨师,每个选手都分配了一个桌子,搭配好自己加工出来的成品,每个个都想借些,尽显自己的拿手绝活。

只是最里面的那张桌子上,没有像其它桌子那样丰富和艳丽。

其它桌子上,有鸡鸭,有鱼肉,有汤,有碗,有杯盘,可以说是应有尽有,香味扑鼻,秀色可餐。

而这张桌子上,桌布已被撤下。

桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。

火炉上有个高装的陶罐,陶罐口上香气缭绕。

陶罐底部的四周,串有羊肉、鸡腿,鸽子脯的竹签,均匀地摆在铁丝细网上。

串上的肉,被炉中的碳火烤得滋滋作响。

桌子四个面,各摆两个小坛,小坛里盛满黄橙橙的,泛有奶白色油脂的浓汤,上面点缀的嫩绿葱叶,显得格外娇人。

其它桌上的菜,何丞相大体上扫视过一遍,

他的大眼睛最后,还是停留在最后这一桌上。

这一桌的摆法和成品,让他不得不,走近了看一看。

姚大人和其它人等,也都关注到这个桌菜品的不同。

何相围着这张桌子整整转了一圈,手捻胡须,眼神专注。

他摆手让这几位刚才还高谈阔论的大人落座。

示意品尝。

大家你看看我,我看看你,相互谦让一番后,开始动手。

品尝一口,感觉不够,

再来一口,

一个个好像眼睛都放出了光。

先左右摇头,后上下点头。

最后都把目光聚到丞相的脸上。

何相环视了一下众人。

命人把做这桌菜的厨师请过来。

何相用了一个“请”

字。

大家知道这个“请”

字背后的含义。

就这样,我被请到前台。

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