谢宛尘从冬至就开始掰着手指头计算着郝文茵回家过寒假的日子,女儿第一次离家那么远那么久,谢宛尘太想她了!
盼星星盼月亮,终于盼到郝文茵回家的日子,谢宛尘一大早就开始忙活了。
郝文茵最喜欢吃母亲做的猪肉韭菜饺子,她可以连着吃几顿都不腻,女儿到家的第一餐必须做猪肉韭菜饺子!
虽然郝文茵要傍晚才能到家,但谢宛尘一大早就直奔菜市场,快买好昨天晚上就计划好的各种肉菜和饺子皮,回家精心准备。
她先把鸡肉和青橄榄洗干净备用,等午后出门接郝文茵前再放进电高压锅炖汤。
接着把五花肉切粒之后用绞肉机绞成肉泥,加入适量酱油和五香粉放在一旁腌制入味。
韭菜比较难洗,谢宛尘耐心细致的一小撮一小撮细细清洗,确保洗得没有一丝杂质。
洗干净晾干水分的韭菜和葱一起切碎,加入适量的盐拌匀,再倒入腌制好的五花肉泥一起再次拌匀,郝文茵最喜欢吃的饺子馅就拌好了。
谢宛尘不管做什么事都要保持有条有理,包饺子也不例外。
她先是把饺子馅从厨房拿进来放在客厅的茶几上靠近椅子的一边,又把清洗好的蒸笼放在饺子馅的上方,再把装饺子皮的袋子打开放在饺子馅的左边,这才坐下来开始包饺子。
只见她左手拿起一片饺子皮,右手用拌饺子馅的铁汤勺划一勺陷放进饺子皮中间,随即放下铁汤勺,熟练而快地包好一个个饺子放到蒸笼里。
饺子现包现蒸最好吃,但谢宛尘怕女儿到家肚子饿要等,所以先包好一笼饺子放到冰箱里,等女儿进门马上上锅蒸,女儿喝碗青橄榄鸡汤的功夫,饺子就可以上桌了。
包好饺子已经快到中午了,谢宛尘简单的吃了中饭,看看距离去高铁站接女儿还有两三个小时,心里巴不得时钟走快一点,能早点见到女儿。
为了时间不那么难挨,她拿起十字绣开始刺绣,那是她准备绣给女儿当嫁妆的,绣品有一米半宽,两米余长,千针万线饱含着她对女儿无限的爱和牵挂
谢宛尘边刺绣边不时抬头看时钟,好不容易时间差不多了,谢宛尘收拾好绣品,把鸡肉和青橄榄放进去电高压锅熬汤,随后换好衣服出门了。
谢宛尘来到高铁站,站在出口最显眼的地方等着郝文茵。
郝文茵坐的列车还有二十分钟才到,在上班不能来接站的郝伟坚和郝清扬都来信息询问,谢宛尘让他们放心,并约好周末再一家子一起吃饭团聚。
谢宛尘看到电子屏幕上显示郝文茵坐的列车到站了,她目不转睛的盯着出站口,望眼欲穿
终于,郝文茵熟悉的身影出现了,谢宛尘一眼就看到了,她激动地挥手呼唤女儿的名字。
郝文茵也看到了母亲,她开心地回应着,快步走出站口和母亲紧紧拥抱
母女俩回到家里,郝文茵边吃着她最爱的韭菜饺子,边兴高采烈地和母亲分享她在学校里的趣事。
谢宛尘宠溺地看着女儿,开心得合不拢嘴
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