,四合院之激情岁月
吃饭的时候,李抗战小声道:“下午就开始做菜了,装肉菜的时候别让主家看到。”
傻柱:“师父,放心吧。”
刘岚:“谢谢李师傅能带着我。”
李抗战摆手:“甭客气了,你也是日子过的艰难。”
“傻柱,你多装点肉菜,雨水爱吃肉。”
闻言,傻柱偷偷看着李抗战,暗道:师父这么关心雨水,难道他对雨水也有心思?
吃完午饭,李抗战让傻柱跟刘岚找个背阴地方,休息一会儿。
他把油倒入锅内,主要是他不想让人发现自己的秘密。
油桶里起码有十几斤豆油,进入了他的随身仓库里。
因为是喜事,全鸡寓意着幸福美满,李抗战做了盐焗鸡。
鱼也要全须全尾,做了糖醋鱼。
猪肉李抗战做了红烧排骨,他只留了二斤排骨。
猪肉他只留起来中间的里脊肉,剩下的做了猪肉白菜炖粉条。
虽然大家都争着抢着要肥肉,但李抗战对于大肥肉真的无感。
牛肉炖土豆,牛肉不多土豆找补,李抗战牛肉切了一刀,估计能有个半斤八两的样子。
羊肉切成片,做了羊肉萝卜汤。
羊肉也不多,一刀下去最多能有一斤的样子。
鸡蛋液裹着豆腐,调好料汁上锅蒸。
······
随着刘岚带人把菜一样样的传出去,李抗战的任务也完成了。
看着时间,马上就到五点下班了。
傻柱跟刘岚心满意足的拎着饭盒,他的饭盒里是满满登登的。
临走前,魏处亲自送别。
“抗战,这俩猪脚跟猪下水,你拿回去。”
“我听别人说,这是规矩。”
李抗战看到猪下水,也不推辞,j酱油肥肠不香嘛,熘肝尖不好吃嘛,干煸猪肺下酒不好嘛?
“那就谢谢魏处了。”
“嗨,客气嘛,这还有瓶酒你们拿回去解解乏。”
瓶装二锅头,李抗战交给傻柱:“徒弟,拿着,晚上咱俩喝点。”
坐公交车回了厂里,李抗战惦记着豆腐卷。
马华没让他失望,豆腐卷已经制作完成了,李抗战给帮忙的宋厨子,庞厨子每人一斤,让傻柱裹上料开始油炸。
等炸完之后,后厨的人都下班了,李抗战给马华一斤油炸过的。
他又拿了二斤,回去跟傻柱喝酒的时候添个菜。
最后,他看着所剩不多的残油。
“你们几个分了吧。”
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