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34第三十四章（第1页）

41五香茶叶蛋

叶缓归今天晚上买的是白切鸡和卤牛肉，素菜是凉拌的山蕨菜。

三道菜干干净净的装在油纸包里，叶缓归还去酒馆里面打包了大包米饭。

他给谭渡之盛了碗米饭“快吃吧饿坏了吧”

谭渡之静静的等叶缓归盛好了饭坐下之后才拿起筷子，两人同时夹起了块卤牛肉。

叶缓归“我开吃啦”

下刻，他和谭渡之两双双变了脸色“好咸”

两人扒了好几口饭才咽下了卤牛肉，叶缓归心有余悸的着卤牛肉“这家店的盐难道不要钱吗怎么能咸成这样”

谭渡之道“嗯。”

叶缓归将卤牛肉的荷叶包收起来“今天不吃了，明天我给加工下再吃。”

要是按照这种口味吃，今晚他们别想睡了，整晚就想着喝水了。

幸亏白斩鸡和凉拌山蕨菜还能吃，虽然鸡有点老有点柴，山蕨菜微微有点咸，但是好歹把这顿饭给对付过去了。

叶缓归觉得有点对不起谭渡之“还说请你吃大餐的，没想到不是这么美味。”

谭渡之倒是很淡定“没事，你又不知情。

而且你能请我吃东西，我应该感谢。”

叶缓归嘿嘿的笑着挠挠头“那我们收拾收拾准备去玩耍吧啊，对了，等我下，我煮锅茶叶蛋。”

谭渡之今晚的饭量没有平时大，估计没吃饱。

叶缓归想着他今天买了不少鸡蛋，可以煮点茶叶蛋泡着，等他们溜达完了回来，可以吃几个垫垫肚子。

谭渡之很有耐心“不着急。”

叶缓归买的鸡蛋大部分很干净，只有小部分上沾了污脏。

他将这些污脏的鸡蛋捡出来放在了木盆中注入了清水。

稍稍泡了会儿后，他取出刷锅专用的丝瓜瓤将蛋壳洗刷刷了遍。

清洗好的鸡蛋颜色深浅不，它们湿漉漉的躺在筲箕中等着叶缓归将它们捡到锅里去煮。

叶缓归将小炉子从储物袋中取了出来，他将客房中的桌椅挪开，给炉子腾了片安全区出来。

这可是在客房中，要是处理不好着火了就麻烦了。

安放好炉子之后，叶缓归将鸡蛋放在铁锅中开始煮。

谭渡之以为叶缓归要煮很长时间，却没想到叶缓归只煮了不到两炷香的时间就将锅从火上拿出来了。

随即他将鸡蛋泡在了冷水中。

他取出了那口好的砂锅，然后在砂锅中注入了小半锅的清水。

谭渡之不解的问道“不是说煮茶叶蛋吗”

怎么放着蛋不管，反而在折腾锅

叶缓归解释道“哦，鸡蛋煮八分钟后过冷水后会特别的嫩，也会很好剥壳。

我先把茶叶蛋的调味料给调好，等会儿把鸡蛋壳敲破了浸在锅里煮十分钟，再泡个晚上，茶叶蛋就会很好吃啦”

边说着，他边往锅中注入了酱油和冰糖“酱油是增加咸味的，冰糖是调节鲜味的。

再加上香叶、八角、桂皮小茴香啊，小茴香和丁香都没有了算了，有什么放什么吧。”

谭渡之就见叶缓归边嘀咕边翻储物袋，随着他往锅里丢到的香料越来越多，锅清澈的水变成了黑色的料汁。

叶缓归翻了圈之后发现他不但没有小茴香和丁香，他还没有茶叶了这还得了说好的煮茶叶蛋，茶叶都没了

这难不倒他，只见他出门会儿，回来的时候手里就拿着小把褐红色的茶叶了“嘿嘿，我问老板要了把茶叶。

幸亏店里有红茶，伙计说店里给客人准备的都是绿茶，这红茶还是老板给的”

说着他将茶叶丢到了锅中，随着锅中的火慢慢的煮开，股香辛料混着茶叶的味道弥漫过来。