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第59章 五彩牛柳（第1页）

秦霁岚把刚才提前腌制过牛条拿出，一边起锅烧油一边给观众讲解前步骤。

“里刚才腌制好了牛条，先烧锅然再和你们讲一下处理。”

她先点，然倒入食用油，说道：“把买牛切条，然用腌料腌约分钟左右。”

“腌料主要米酒，酱油，盐，糖，者味，具体比例待会儿再打在弹幕和主页。”

“然准备一些洋葱、青椒、黄甜椒和红甜椒，全部都切条，放入碗中备用。”

切好蔬菜条分别放在盘子同区域，鲜艳彩看起让非常胃口，相得益彰。

【哇哦，些菜摆在一起好好看，看起就要流口水了。

】【刚才四喜丸子吃够，个菜熟了叫哈！

】【五彩牛柳，会会五种味道呢？譬如说：酸甜苦辣咸？】【楼上想太多了，你看些食材就知道了，五种颜嘛】【嘿嘿对哦，都注意呢（挠头），过期待啦！

】【等着山风调料比例，准备好把它记下了。

】“食材和配料都准备好了，现在把锅架好，开把油烧热。”

秦霁岚开烧油，等到锅中冒出油烟，她再拿起提前腌制好牛条，把它倒进热油里。

“锅中倒入食用油，放入腌制好牛条，快炒至变立刻捞起沥油备用。”

牛在热油作用下从红逐渐变得白，秦霁岚一边把炒到变牛铲出，一边给弹幕观众讲解：“像个样子，牛颜变浅就差多了，们现在就可以把它盛出了。”

“刚才把牛条盛出过，要全部倒干净，在锅中留少许油。”

“重新开，放入蒜末爆香，加入所调味料煮至沸腾，加入前切成条蔬菜炒匀。”

彩鲜艳蔬菜条被调味料染，颜逐渐变深，析出汁水令胃口大开。

等到差多了，秦霁岚把刚才下锅处理过牛条重新倒进锅中翻炒。

“加入刚才简单炒制过牛丝，再把它和调味料炒匀即可。”

过多久，五彩牛柳就炒好了，秦霁岚把它盛出。

周憬继续把道菜端上餐桌。

现在直播间开了两个窗口，一个对准秦霁岚面前锅灶，一个对着摆了菜餐桌，观众可以自由选择。

大部分都选择双开者手忙脚乱切屏，喜欢吃就定格在餐桌那边。

等到自己面前又出现一道新菜，在吃上一道菜观众立马把筷子转向开始品尝。

【终于等到你，又新菜品了，让先吃吃看】【什？五彩牛柳？吃！

个牛看起就鲜多汁。

】【——美味哦，果然，生就应该享受美食。

】【个菜明明放了多种辣椒，感觉什辣味呢？】【吗？但感觉好辣哦，要吃数据，嘴应该就肿了。

】【感觉刚刚好，看山风知道口味，特意给做。

】【楼上醒醒，虽然现在晚上，但你睡觉也太早了。