荤菜蒸了一碟香肠片,深红色香肠夹着一片片脆嫩的黄瓜和生蒜苗。
另外一道汤,是上汤南瓜花,皮蛋咸蛋和蒜姜片爆香煮了上汤入瘦肉汆煮,加入焯软的南瓜花,鲜味浓郁,风味独特,关远峰还是第一次知道南瓜花也能吃。
这一周关远峰和周耘搭伙吃饭,菜以素菜为主,偶尔一两样荤菜点缀,却几乎天天不重样。
随便一数,光是绿叶蔬菜,关远峰这几日吃过空心菜、红薯藤、生菜、莴苣、豆角、南瓜苗、青瓜、丝瓜、红凤菜、茄子、青椒、韭菜等等。
菜简单又丰富,看得出确实没费功夫,但因为做菜人的手艺好,搭配得精巧,炒个素菜也变着花样搭猪油、虾皮、黄豆酱、酸笋、酸梅等等来炒,菜又是刚从楼上摘下来的,新鲜,味道非常好。
关远峰拿筷子夹了片香肠片和生蒜夹在一起吃,现果然别有风味,也不知周耘怎么想到这么搭配的。
看周耘端了个盆,拌了个肉和着前一晚剩下的羊排骨、南瓜块拌了饭给彗星吃,彗星大口大口吃得头都不抬。
周耘抬头看到他笑着道:“都没加盐,放心。”
关远峰道:“我是奇怪,以前它一点菜都不吃,怎么到你这里他就吃起蔬菜来了。”
周耘笑:“可能外边的菜不干净,有农药,它闻得出吧。”
关远峰狐疑看着周耘。
周耘教育他:“都说叫你不要吃外卖呢,你看在我这里吃又干净又卫生吧?”
关远峰仍然怀疑地看着周耘,但谨慎地没有反驳,周耘自己却忍不住笑了:“其实南瓜、胡萝卜这些蔬菜比较甜,先给它尝尝,慢慢就会习惯了。”
关远峰看他笑容十分有感染力,忍不住也微笑,心里想确实这一周在周耘这里吃饭,胃真的舒服了很多。
周耘是个爱吃清淡食品也注意养生的医生,做的菜都很好消化,时不时还给他弄些淮山汁,芦荟银耳羹给他。
他这一周明显吃药后胃不舒服的情形有所缓解。
晚上的幻疼,也没那么难熬了,毕竟吃饱了有力气了,似乎也就比较有精神和那疼痛对抗,也很快就能再次入睡。
他正沉思着,看周耘不知何时又做了一大串香肠放入了冷烘机里头烘着,忍不住道:“你做这么多香肠干什么?这看着不像是猪肉?”
周耘顺口道:“是鸡肉肠,做了送人。”
他转头端详了一会儿关远峰:“看你脸色好像晚上睡得不太好,要不要我给你把个脉,开个安神的方?我今天要回医院去办点事,顺便帮你抓几副药回来。”
关远峰迟疑,若是别人他必定拒绝了,但这一周天天在周耘这里吃饭,熟了,周耘也一句没有问过他因何残疾,加上周耘有一种莫名令人笃定信任的气质……
周耘却已拿了个脉枕放在桌子上:“来,左手放上来。
不收你诊费。”
关远峰忍不住又一笑,将手腕放了上去,周耘将手放上去仔细诊了诊,又观察了一会儿关远峰的眼睛瞳孔,让他伸了舌头看了看,又仔细把了另外一只手腕,然后从一旁储物柜上拿了本处方本写了方子。
关远峰看他居然用的是如今已经很少有人用的钢笔,墨水是蓝黑色的墨水,写出来的字骨节瘦劲里带着飘逸,他想起上楼的时候看走廊里挂着书法卷轴,夸道:“字不错,练过?”
周耘微笑:“练了几年,火候还不到。”
他将方子放在那里道:“一会儿我抓药回来,每天顺便就帮你煲了,喝上一周我再
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