华新社

第43章 杀猪烹羊且为乐（第3页）

也就是身边没有趁手的家伙什，不然顾妈高低就是一套闪电五连鞭！

顾维军捂着耳朵，连连解释，“妈，价格合适啊！

这么老些，50斤才25块钱！”

“骨头都是白送的！”

顾妈依然不解气，“那也不能光买肉啊？怎么不带板油回来？”

“肉哪有板油好放！”

顾维军连忙指着篮筐，“妈，最底下的坛子里就是！

猪油渣用黄油纸包着呢？”

顾妈狐疑的回头看了眼，小雨和铁子赶紧先把一个5斤装的坛子和包着猪油渣的油纸包拿出来。

顾妈这才松开手，“哼，算你小子还办了点靠谱的事儿！”

然后欢天喜地奔回桌子边，“呀，还有血肠啊！”

兴致勃勃的跟赵妈和杨母商量怎么做？

前槽肉肯定包饺子，傻儿子去年拿回来的白面还有不少。

猪油渣和猪油可以长放，今天就不做了。

今天就熬个大骨头，一起煮几块猪颈肉，之后猪颈肉切片，再切多点酸菜，粉条下进骨头汤里，浮头（方言：表面）摆上血肠，这一锅杀猪菜可就太美了！

想想就流口水，顾妈跟几个女同志，包括杨晴（为什么我出现的时候都是在干活？），撸起袖子就开始干，大锅烧水，骨头和猪颈肉冷水下锅，开锅后撇去浮沫，5分钟后，加入葱姜大料（八角），淋上白酒，盖上盖子，换小火。

然后一半温水一半凉水开始和面，剁肉，切白菜，拌馅！

顾维军则给铁子使了个眼色，铁子去另外两家邻居家敲门，跟邻居讲猪肉取回来了，是不是一起会餐后再把猪肉取走？（书友们注意到没有？之前顾维军三家聚餐，铁子不去敲门，这两家都没主动出来过？别的地方不知道，我小时候如果邻居家过年的时候杀猪，闻着再馋，家人都叮嘱不要上门。

反之也一样！

）

之前小打小闹的弄点肉啊，鱼啊也就算了，端盘菜给邻居，邻居也开心，平时也会分给邻居点鸡蛋和菜，邻居们就算多想也不会做什么！

这次顾维军可是搬回来一扇猪肉回来，所以必须提前就让铁子跟邻居讲好，要不要带肉？废话，这年头有能拒绝猪肉的么？

邻居两家一家姓甘，一家姓戴，目前都在区局工作，跟赵大壮赵叔既是战友也是同事，当然，人家职位混的高些。

前两次一次是给这小哥仨谈安排工作，一次是弄的海鱼，院子里满是海腥味，这次铁子敲门后，赵大壮赵叔也主动登门，邀请邻居一起会餐！

三家变五家，一样的喜乐融融，顾维军也开心，放心的客户又多了两家！

可能有书友问，不是还有一扇猪肉么？哪去了？两位科长家送不送，白灵、魏平安家送不送？还有赵扬先局长？

要会做人呐！