二丫一边拿盆去和面一边说着。
“嗯!
都听你的。”
“傻样吧!”
“嘿嘿嘿——”
二丫睡了一个时辰就起来了,剁肉和馅包包子,肉也多,油也多,撑得小山弯不下腰。
吃过饭二丫又把豆渣丸子炸了两大盆。
让三儿给赵婶儿,张婶儿,还有理正家各送去一些。
让他顺便把张婶儿织好的纱布拿回来,这明天做六十斤的黄豆,这纱布得再多备几块。
这豆腐渣每天都那么多,得想想办法,要么养点鸡或者猪?二丫看着剩下那一盆豆渣直犯愁。
“二丫,你炸的丸子这么好吃,要不直接带到镇上卖得了。”
大山看着二丫盯着豆渣直皱眉,估计她犯愁。
“哎!
真行,这过了油加了面的,我算算多少钱成本,你快去理正家借秤去。”
这十斤黄豆差不多能出十五斤豆渣,这样炸丸子卖还真是一个好出路,这样黄豆就没有浪费的了。
大山和三儿一起回来的,告诉二丫理正家小孙子可喜欢吃那个丸子了。
二丫让大山二山快睡觉去,自己拿秤称豆渣、面、油,炸了算成本去了。
为了使丸子更好吃,她又去赵婶子家买了十个鸡蛋,赵婶子说啥不要钱,二丫硬扔下五个铜板,没办法赵婶子多给俩鸡蛋。
最后二十斤豆渣,加了二斤面,八个鸡蛋,盐,葱花,一点糖提提鲜。
因为豆油不够又加了一些荤油。
二十二斤原料炸完有十七斤。
豆渣不算钱,其它也就十一二个铜板,成本虽然不多,但是费功夫。
二丫决定一斤卖三个铜板,,再说一斤属实挺大一包。
得让三儿再多捡点大叶子了,这包装还得不少呢
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