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第45章 七十年代的工具人知青7（第2页）

方圆就给锅里放水，然后让把水烧开，放进淘洗好的大米。

煮到米过生后把米捞起来用筲箕沥干放着。

筲箕下面接了半盆干净的米汤。

她给每人舀了一碗，周佳慧的还给她放了点糖。

“这是米汤吗？真好喝！”

周佳慧喝了一口后夸赞道。

以前也喝过，但总感觉方圆姐做的更好喝。

“好喝你就多喝点。”

方圆笑了笑。

这不过是普通手艺，算不得什么。

等她空间的蔬菜瓜果种出来，那是随便炒炒就能好吃的蔬菜。

让周佳慧把土豆洗干净，她又洗了两个胡萝卜切成片。

从猪肉上切了一小半瘦肉下来，切成肉丝，剩下的半块肉加盐腌起来，不然明天就要坏了。

肉丝加了盐和面粉腌制了一下。

先是用剩下的肉皮爆出油，炒了个胡萝卜片。

随后把锅里的残渣刷了一下之后，又在锅里加了些油，炒了个土豆肉丝。

“好香啊这就是土豆肉丝吗？真香！”

周佳慧看着炒好的土豆肉丝，她止不住的想流口水了，她以前还真没吃过这个菜。

“等等，再过十分钟就能吃了！”

方圆好笑的说道。

再次把锅里的残渣刷干净，就着泛着油水的大锅，把先前过生的米倒进锅里，米饭边缘围了一圈水后盖上锅盖。

很快，米饭的焦香味道就冒了出来。

几人闻得都咽了口口水，总觉得这大米的味道比昨天的香很多。

“吃饭吧，这菜盖到饭上，就是盖饭了，大家尝尝。”

终于，方圆给几人一人舀了一饭盒的饭。

把胡萝卜和土豆肉丝分放在上面，又给三人一人分了一块焦香的锅巴。

“那我就不客