他们完全没有我做饭那么洒脱。
为了把“心肺搞出味来”
,母子二人没少斗嘴……只有经历过的人才知晓。
电视里都没放过这样的情景,书本上也没有描述这一类故事。
父亲埋怨的时候,恨不得一瓶农药。
一道猪心肺菜没做好,没“搞出味来”
,如丧考妣。
如果是父亲弄菜,奶奶也喜欢嘟噜、参谋、建议,我很不喜欢。
所以父亲买了猪心肺挂在墙上,我反而紧张了,真的,没经历过的人体会不到。
一般心肺是需要炖的,我要夹炉子,三个人都在忙活。
熟了之后,父亲紧皱眉头,他要品尝了,我的心也绷紧了,但愿合他的口味!
他认认真真尝了一口,说道:“嗯——没搞出味来!”
满屋子的不高兴!
又有一回,这下是奶奶,她吃了一口,说道:“今儿滴心肺没搞出味来。”
这屋里的气氛只有猫感觉不到,连狗都出去了。
我有时候叹气,我真是莫名其妙。
我是后生,对菜肴口味看的很轻,我做饭没有他们那么讲究,盐和油加的很少。
鱼肉一类的东西虽然也适口,但吃下去明显没有蔬菜那么和胃。
而且我做饭炒菜就是一汤匙油,至于盐就更少,加了即可,所以平时奶奶就这么跟着我吃的。
我没有挑食和过分重视口味的特点,可两个长辈就不一样了,“没搞出味来”
那沮丧的表情,像会哭。
如果没搞出味来,父亲吃心肺的表情——咬牙切齿嚼着肉,一脸不满,就像他的钱又白花了。
平时,找机会,我忍不住问奶奶:“嗲嗲,您那时候小时候没饭吃,光饭也是好吃的,怎么现在动不动就是‘没搞出味来’呢?”
她说道:“没得饭吃是没得饭吃呀,咧而今是么新滴呀!”
“个心肺,弄熟哒就吃的哒哈,还呦——咧么咧么。”
我感觉不可思议。
幺叔那边也是,也是买心肺。
幺叔有时候没时间弄,那个妇人只好一只手自己弄,结果又是“没搞出口味来”
!
于是他那边屋后、还有猪笼屋亢上、灶房屋前面出水口高亢上,幺叔就索性一泼,骂骂咧咧的搞不好还要摔东西,显得气愤异常。
这是一种心理落差造成的,因为过于在乎眼前微不足道的期望感受,结果期盼的口味与实际尝到的口味形成的落差,所以造成了心理上的不舒适需要宣泄。
一点药引子就能引起无限烦恼,情绪上几近暴走的边缘。
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