华新社

第59章 请客（第2页）

王宵猎道：“我们先用些凉菜，饮两盏酒。

这一盘鸡，煮得恰到好处，最是鲜嫩不过。

只是菜里没有调味，需蘸着料汁吃才好。

其余几样，不必如此麻烦。”

一边着，一边拿起公筷，夹了几块鸡肉，分到闾勍和董先两人面前的碟子里。

两人哪里见过这种吃法？各夹了一块，在一边碟蘸了，赞不绝口。

王宵猎请了酒，又请两人吃菜。

猪耳朵香脆，拌黄瓜爽口，葱拌豆腐鲜嫩。

两人用公筷公勺夹到自己碟子里，吃得甚是满意。

酒过三巡，士卒上了热菜来。

一个扣肉，一个木须内，一个豆腐箱，一个四喜丸子，还有一个红焖羊肉，一盘红烧鲤鱼，满满当当摆在桌上。

闾勍看了，不由道：“一次吃这许多菜，却是不曾有过。”

王宵猎道：“都不是什么贵重菜品，吃个顺口罢了。

好在做得精细，你们尝一尝。”

饮罢了酒，两人各自吃了，都觉得是以前未有过的美味。

实事求是的，这几个热菜，可比前边的凉菜讲究多了，其中好几道都是名菜。

不过这个时候厨师艺有限，不过是家常做法，不能跟后世的名菜比。

不过此时烹饪法简单，突然来这么几个菜，着实惊艳。

闾勍和董先两人不住喝酒，不住吃菜，都满意无比。

放下筷子，董先道：“这些日子王统领在城中摆个吃食摊子，一日许多钱进账。

原来是如此懂美食之人，怪不得如此。

便如这鲤鱼，我吃了许多年，再没有如今日美味的！”

闾勍点头：“就以这做菜的艺，王统领不当兵，也必然是个富贵员外。”

王宵猎笑道：“你们得过于客气了。

其实是以前没有吃过，觉得新鲜罢了。

吃得多了，便就觉得不过如此，没有什么稀奇。

吃的东西，本就如此。”

闾勍和董先两人一起大笑，哪里肯信。

其实事实就是如此，王宵猎的都是实话。

不管多么美味的东西，吃得多了，也就不稀奇了。

前世的时候，记得那时的人就是吃得腻了，这些吃食引不起人们兴趣。

一吃得好，必须海鲜，特别是龙虾帝王蟹。

龙虾和帝王蟹真那么好吃？新鲜罢了。

平常吃食，要么是老味道，要么是那些偏远山区大草原。

羊肉要内蒙新疆才正宗，海鲜要海边，要么就是大山里的食材。

世人对于吃，自然有一部分公认好吃的，但真正流行开来，很大的因素还是稀少、以前没见过。