我从小最喜欢吃桂花糖藕了。
这一道甜香软糯的江南名菜,雅致又老少皆宜,小时候父亲常常让府里的厨子做给我吃,直到长大了也忘不了那个清甜的味儿。
眼前这饱满圆润,成熟偏老的藕段,淀粉含量充足,最适宜拿来做糖藕。
进贡的糯米先泡好,莲藕头上切开一片,将糯米灌入,再用竹签将切开的那片固定回去,放入水中,加些冰糖煮熟煮透。
桂花糖浆是现成的,妃子们最爱吃桂花制作的各式糕点,恰是秋季厨房内很是充足,将其淋在切片的藕上,再放蒸笼上小火蒸足够时间,令糖浆渗入其中,出锅后还可加些蜂蜜。
完成的糖藕因浸透了糖浆而剔透润泽,呈现微暗诱人的藕红色,飘着清甜的桂花香气。
我其实并不会做饭,但因为太喜欢吃糖藕了,就好奇地顺带着研究了它的做法。
可惜,借大师傅的手成功做出了这道菜,我却不能吃。
我从师傅身体里飘出来,盯着那一叠做好的糖藕发呆。
糖藕李公公是尽职尽责的。
就算皇帝陛下意欲匮乏,他也早已按时按点备好了丰盛饮食,且效率与质量均是不俗。
我这个闲散之人飘到房梁上躺着时,他已经用令人赞叹的耐心劝说夫君走到了饭桌前坐下。
不过据我对夫君的了解,他也可能是想尽快三两筷完事,即刻继续返回他的国计民生之中去。
没用的,李公公,他不想吃,你怎么劝都没用的,他一向就是这个性子。
我把玉佩拿在手里玩赏。
轻薄的质地,水润的淡青色,果然还是我喜欢的那样子。
李公公还在苦口婆心:“陛下,您已经几天没怎么吃过东西了,什么都及不上您的龙体重要啊!
您的哀思奴才们都明白,但想必兰妃娘娘在天上也……”
李公公的话似是被那人打断了。
我放下玉佩,扭头往下看了眼。
夫君半垂着眼没说话,沉闷了片刻,似乎有些无奈地拿起了筷子。
刚往一个碟子里伸出了一些,忽然顿了顿。
收回手,盯着某个碟子看了会儿,接着,举筷从那碟子里夹了一片糖藕。
他吃饭的动作是相当好看的。
依然是他那一贯略微严肃而沉静的调调,玉削似的脸颊,淡色薄唇微微张开,像是每一口食物都能认真品尝出其滋味。
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