这袋糁子是我前几天在树奎叔家的石磨盘上磨的,你看,是不是和那些电磨磨出来的不一样?”
徐连翘捧起一把金灿灿的糁子,献宝似的让徐三叔看。
徐三叔笑着捏起一点,凑在鼻子下面闻了闻后,直接放进嘴里,品咂起来。
“这生的呀,三叔。”
“麽事,就想这个味儿哩!”
徐三叔满足地眯着眼睛说。
徐连翘把两勺碎糁子倒入锅内,用勺不停地搅着,“熬糁子饭要放点食用碱,这样熬出来的饭黏糊,还香。
煮粥的时候也可以放点碱面,一个道理。
锅开后,火不能大了……”
徐连翘推了赵钰一把,命令说:“把柴火夹出来一些。”
赵钰哦了一声,坐在灶台前的小板凳上,用火夹子夹出炉膛里面烧得通红的柴火。
“三叔,就这样文火慢慢烧煮,直到糁子变稠、粘,闻到香味。”
“我来试试吧。”
徐三叔说。
徐连翘把饭勺递过来,他接过,站在灶台前,把勺子沉进锅内,缓缓搅动着玉谷饭。
从徐三叔的表情和动作里面,徐连翘看到了虔诚和恭敬,仿佛他手里拿的不是饭勺,而是一炷香。
他似乎又陷入久远的回忆里面,想起那些守候在灶台边,仰望母亲煮饭的时光。
“三叔,你咋想着回乡定居呢?咱凤凰村真比城里好麽?”
徐连翘忍不住问道。
徐三叔嗯了声,眼睛盯着铁锅里的糁子饭,说:“好呀。
我做梦都想着回来呢。
在城里的时候,一想起家里的老院,春日里一树梨花,用了几辈人的水缸,和村人在夜晚的老树下聊天,不会落的星星,河边的笑声,我就忍不住想要插上翅膀飞回来。
原本,我妻子,就是我席子(媳妇),她和我约定退休后就陪我一起回凤凰村养老……可是……”
徐三叔的手停顿了片刻,声音变得有些伤感,“她走了。
可她临终前还在念着凤凰村呢,说她没福气,没法儿回来了,她叮嘱我,让我把她的骨灰安葬在这里,陪着我……”
徐连翘鼻子酸酸的,她低下头,用手指拨拉着地上的一根细柴火棍,一下又一下。
炉膛里传出柴火烧着的噼啪声,突然,伸来一只大手,把她手指拔高,带离地面。
她偏头望去,却撞上一双黑漆漆的眼睛。
赵钰冲她摇摇头,松开手,小声对她说:“不卫生。”
徐连翘瞪了他一眼,嫌他多管闲事。
他笑笑,指指徐三叔的背影,提醒她安慰三叔。
她清了清嗓子,笑着说:“三叔,我刚才路过厢房,看里面堆着好些旧家什和农具,你要是没法处理,我明天安排人过来帮你丢掉。”
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