华新社

第46章 收拢人心一（第2页）

每次必问格格今有没有什么想吃的新菜式。

让格格不要觉得不好意思，想吃什么就，膳房一定全力满足。

在提膳的奴才回来向尼楚贺禀告后，慢慢地，尼楚贺也不再将自己的点餐局限于自己份例内了，经常也会点些超出自己份例的食物。

当然每次有这样的菜品时，她都会让去点膳的奴才带上银两，去补上空缺，同时也会带上相应的食谱。

但大厨房的人是十分精明的，要知道在这年代，要想得到别饶成品方子是根本不可能的事情。

就连拜师学艺，师傅还得留一手呢。

现在人家富察格格免费给大厨房提供食谱方子，还让人家自掏食材费，他们可做不出来这样的事情。

见大厨房的人不肯收下银钱，尼楚贺只得作罢。

在某次四爷来她院里时，干脆就直接开口问四爷，自己这做法是否妥当。

四爷的回答是，“你给人家提供万金难求的方子，人家不给你钱，你倒还给人家拿食材费。

下还有你这样的傻子。”

“可这食材是府里提供的，走的是公中的钱。

我用了超出我份例的食材，不是应该补上吗？”

，尼楚贺问四爷。

“府中采买的食材，都是会留有一些余量的。

这些余量本来就是给厨房练手甚至是他们扣下自用、或是换钱的。

就你用的那一点点量，根本算不上什么。”

四爷回答。

“还留有余量让他们换钱。

这不是贪污府中公款吗？”

，尼楚贺震惊了。

看到她那傻样，四爷笑了，“要知道水至清则无鱼。

之前为何他们会私自扣下不受宠主子们的份例，还不是他们靠着那月例银子还有赏银无法过活。

时不时地他们还得打点那些受宠的主子甚至是受宠主子的奴婢。

那些月例银子和赏银哪里够。

而且府里的厨子一般都是太监，没有后人，他们还得攒下以后的养老银子呢。”

四爷叹气道，

“现在不准他们私下苛扣主子份例了，那他们怎么过活。

不得给他们留点余量让他们多少能赚点。

不然逼得太过火，会狗急跳墙的。