“今天我来做饭。”
夏蔓走到储物间,“我们今天吃大杂烩火锅。”
大雪和火锅最配了。
夏蔓在储物间扫荡了一番,拿出所有能用的食材。
胡萝卜、白萝卜、土豆、风干羊肉、菠菜、白菜、干菇、干辣椒、香叶、八角……
风干羊肉需要用热水泡,再用水煮。
夏蔓将羊肉切成两半,丢进陶罐里焖煮。
然后开始削皮,削各种蔬菜的皮,切块的切块,切片的切片,摘叶子的摘叶子,泡水的泡水。
羊肉煮好后,夏蔓将羊肉捞出,谢自然将陶罐提下来,在一旁将羊肉撕成小块,泡在温水盆里。
夏蔓将铁锅架在小灶上,开始准备炒底料。
羊油热锅,加入生姜、豆瓣酱,煸炒出红油,再加入干辣椒、香叶、八角,炒出香味,加入适量的盐、味精、生抽、老抽、糖,然后将煮羊肉的汤倒入锅里。
一股咸辣味在厨房里飘散开来,夏蔓对自己调的火锅底料很满意,就是差了点蒜味和葱香。
如果有洋葱,说不定味道会更好。
等羊肉汤煮沸后,再将胡萝卜块、白萝卜块、土豆片,以及泡好的干菇倒进去。
谢自然在旁边的桌子上揉面团,将土豆淀粉、鸡蛋和淀粉揉和,揪出小团,扯成长条,再分成面片,丢进锅里。
厨房的窗户被夏蔓打开通风,室内的温度有点冷,夏蔓将炭盆也搬到了厨房里,再搬来木桩做的矮凳子,坐在凳子上开始往汤里倒羊肉。
浸满汤汁的羊肉沾满了咸香的味道,入口皆是汁水,香辣入味。
干菇鲜香,土豆软烂,其他的蔬菜也是口感鲜美。
菠菜是谢自然今天早上趁风雪变弱时摘回来的,烫完火锅后叶片上还保留着新鲜叶子的弹性和紧实感。
从头到尾,谢自然一句话都没说过,只是她的筷子如同风卷残云一般扫过每一块食物。
夏蔓慢条斯理地细细品尝、烫菜时,谢自然已经干完一盆土豆粉加菜。
夏蔓加的干辣椒有点多,汤底有点辣,她忽然想起之前泡的橘子酒和橙子酒,这个时候应该已经发酵好了。
她从储物间里抱出一小罐橘子酒,用汤匙盛到杯子里。
橘子酒的液体清澈明亮,带着橘子味的芳香气息,口感微涩回甘,清甜爽口。
客厅的角落还有没吃完的橙子,夏蔓将橙子切开,摆放在碟子里。
她拿着杯子,抿了一口橘子酒,看着手边的橙子,露出若有所思的神情。
“怎么了?”
夏蔓抬起头,看了一眼谢自然,又看向手中的橘子酒和碟中的橙子:“你不觉得它们像姐妹套餐吗?”
?
谢自然没听懂。
“你看,鸡蛋不是母鸡孵出来的吗?所以如果我同时吃鸡肉和鸡蛋,就像吃母女套餐一样。
橘子和橙子都属于柑橘类水果,我一边喝橘子酒,一边吃橙子,不就像吃姐妹套餐一样吗?”
巫族与妖族联手演戏,牺牲几位顶级大佬,开辟出不属于洪荒世界的空间做为巫妖两族的新栖息地。除后土外的十一祖巫真灵散落各个小世界,穿越而来的苏青霓在后土的委托下前往各小世界寻找祖巫真灵,开启丰富多彩的时...
陈玲玲穿进一本年代文。书里,她爸是男主,她妈是早死的原配。她妈因公牺牲,单位照顾他们父女,分了两室一厅的房子,还给她爸调了岗,让父女俩在物资匮乏的七十年代过得非常不错。然后,女主这个她爸的白月光...
穿越到诡秘世界,恰逢诡异爆发。原本准备苟且在家的陆帆,忽然发现自己家中来了四位轮回演员,连亲爱的老婆都被替换掉了。他这才明白,自己竟然是个轮回世界nc土著,是专门用来给轮回演员过任务的必死龙套这...