华新社

第5章（第2页）

他们有很多食材，做了很多吃食，做出来的吃食我在现实里见都没见过。

在梦里我把他们做菜的手艺都学了下来，做出来的吃食我自己可以在梦里吃到。

醒来之后，这个做法和吃食都还在我脑袋里，忘不掉。”

姜瑶说完梦境，看着大家呆愣的表情，继续说：“我这两日做的鱼片粥、鸡蛋粥、炖鱼、青菜面片、炒的菜，做法都是用我在梦里学到的方法做的，味道是不是很好。

你们如果不相信的话，明早我做鱼丸给你们吃。

这个鱼丸我以前可没琢磨出来。”

其他人慢慢缓过劲来，看着姜瑶脸上郑重的神色，四个大人和大哥姜恒心里有六分相信、四分怀疑。

三个弟弟妹妹则是一脸信任。

姜阿爹打破沉默开口道：“瑶瑶，这两日你再做几道新吃食给我们尝尝，如果是真的，咱们再商量摆摊吃食的事。”

姜瑶：“好，还有，阿爹，家里现有的银子还不够摆摊的成本，我们要再多存点钱，等存够的钱再开始卖吃食。

现在家里挣钱最快的是捉鱼卖鱼，我们今日只用一个渔网兜就捉了六筐鱼。

如果明日用两个、三个网兜呢？是不是可以捉更多的鱼，卖更多的钱。”

“明日书院放假一日，我也跟着去。”

姜恒看着妹妹小脸上满是坚定，也赞同这个提议。

姜阿爹看了儿子女儿眼里的期盼，没忍住说：“好，先捉鱼存够了钱，我们再商量卖吃食的事。”

“行，就这么说定了，都洗洗睡觉吧。”

从这一晚开始，姜家人开始觉得日子有了盼头。

清晨，天微亮，姜瑶就醒过来，在这里晚上没有什么娱乐活动，睡得早，醒得也早。

姜瑶洗漱完，看着木桶里养着的大青鱼，可以做鱼丸了。

她走进厨房跟姜阿娘说：“阿娘，早上我来煮吧，就吃鱼丸汤面吧。”

“好，那我来和面。”

女儿已经有了主意，新学的厨艺，煮的东西确实好吃。

她没有异议，听女儿就是。

姜阿爹也没有意见，他主动捉着大青鱼到井边处理，按照女儿说的方法，刮鱼鳞后，扣除鱼鳃，掏干净内脏，抽出鱼腥线，剔除鱼骨，斜刀片出鱼片，去皮切成小块，然后用刀背剁成鱼蓉。

如果有时间鱼蓉可以用刀或勺子刮，这样做出的鱼丸口感会更好。

姜阿爹帮厨做的这么多年，还是第一次这样处理鱼，不过到底有厨师的底子，刀工不错的，鱼处理起来干净又麻利。

姜瑶把鱼蓉放到一大碗里，分次加入姜葱水搅拌均匀，加盐按顺时针方向用筷子用力搅拌，直到筷子拿起来，上面粘着鱼蓉不会掉下来。