坐在屋檐下补渔网兜的姜阿爷听到了,对着姜瑶说:“瑶瑶,下午去不去网鱼?”
他还想继续去网鱼卖鱼。
姜瑶思索下,她们可以捕鱼回家的路上捡柴回来,就不特意上山了
“妍妍,你跟齐婶说我们下午要去捉鱼和摘野菜,回来捡一些,就不上山了。”
姜瑶说着看向姜阿爷:“阿爷,我们下午再去一趟,多捉点,卖不完带回来养着,明天拿到早市卖”
。
她准备下午带着一些鱼内脏、蛋清和面粉过去,和水草籽混在一起做成鱼饵。
“好。”
姜阿爷高声应道。
“大姐,下午我也一起去,我去帮忙摘野菜。”
姜诚一脸期待的看着姜瑶。
“好,你也一起去帮忙,不过走路要走一个时辰,你可以走到吗?”
姜瑶问他。
“我可以的。”
姜诚拍着小胸脯保证。
“那好,我去煮鱼片粥了,我们吃完就出发吧。”
姜瑶说完,从水桶里捉了一条鱼出来。
“多煮一点,你阿娘晌午会回来吃。”
姜阿奶叮嘱道。
“好,我晓得。”
姜瑶说着便把鱼拿到井边,先用刀背把鱼拍晕,然后用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,再把鱼鳍剁掉。
用清水把鱼身冲洗干净,接着在鱼肚从下至上划开,用手掏出内脏,刮掉鱼肚上的黑膜,挖掉鱼鳃,再一次用水把鱼冲洗干净,然后砍下鱼头。
接着朝在灶前烧火的姜研喊道:“妍妍,你给我装碗温水来。”
“来了。”
姜研端了一碗温水过来。
姜瑶接过温水后,把温水淋在鱼身上,然后用刀刮掉鱼皮表面粘液,鱼尾切一刀。
用刀轻拍鱼身,边拍边抽出鱼腥线。
接着便是鱼身改刀了,先剔除鱼骨,鱼肉斜刀切成一片片薄片,鱼骨鱼头斩块。
再次用清水把鱼肉、鱼骨上的血水冲洗干净。
最后往鱼片里加入姜丝和盐、油腌起来,家里没有黄酒、烈酒,就只用姜去腥了。
剩下的鱼泡鱼籽留着,晚上和鱼头鱼骨一起炖着吃。
姜瑶处理的大草鱼又快又利索,边上蹲着姜诚姜浩两小兄弟看得直愣,然后兴奋地连连惊呼。
“姐,米粥开花了,可以放鱼片了吗?”
姜妍看着腌制的鱼片问道。
“可以。”
22号中午更新林苏瓷穿进了一本书里,还是一只刚刚修炼成人型的小奶猫。幼崽时期被大好人捡了回去做徒弟,却不想师父居然让本书第一反派boss的师兄抚养他反派师兄太可怕,没事了就把他装进盘子里端详,整天对他...
头戴风影斗笠的罗砂,看着下面的泛着幸福笑容的村民,轻轻的叹了口气,脸上带着感慨,给他们讲了一件事。我刚接手砂隐忍村的时候,村内还没发展起来,严重缺少战斗力,缺乏赚钱理念,最重要的是完全没有经济来源。...
分手三年,前男友成了当红影帝,还彻底黑化了周早早吓得瑟瑟发抖如何能让影帝先生忘记自己这个又渣又瞎前女友,出尽胸中恶气放下过往恩怨从此两人相忘江湖老死不相往来她为什么这么怕前世她倒是没怕,还跟...