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第81章（第2页）

中午的饭吃的简单，晚上可就不能这么“偷懒”

了。

先不两个孩正是长身体的时候需要好好吃饭，就连她自己的体格，也需要吃饱饭然后慢慢锻炼。

文秀昨夜收拾出来的大肠在热水里焯过一遍水后，放在瓦盆里腌着。

虽然这天气放东西不会坏，但像大肠这样腥臭的食材，要是不用盐和姜片腌着，等过段时间再煮，那股腥臭味儿却是去不掉了。

谁能吃下满是腥臭味儿的大肠？只怕一口咬下去，会让人意识到自己药的不是大肠，而是的翔。

一想到大肠，文秀就又想起了集市上没得卖的辣椒，她一颗心就彻底绝望了。

虽川菜不是一定要辣椒，可她想吃辣啊！

这辈，不，应该是上辈，她是无辣不欢啊！

然而，这辈，要是真没辣椒这种产物，她就只能认了！

李俊带着桐桐在院里玩儿，树儿不喜欢靠近李俊，却又不想让妹妹不高兴，干脆跑去找娘。

树儿进厨房时，文秀已经打定主意更换食谱了。

“娘亲，你在做什么？”

文秀正好在把大肠细的一头往粗的一头放，转了两三圈之后，才满意的点点头，这才对儿道：“九转大肠。”

v本文来自]更s新更q快无弹窗正文九转大肠树儿自然不知道九转大肠是什么东西，但从名字上听上去像是很好吃的样，而且，有一种很大气怅然的感觉。

文秀见他不话，只是好看的脸上眉头轻轻蹙起，眉眼与神情都像极了李俊。

她黯然叹道：李俊的基因果然强大，父俩站在一起，活像缩版和放大版。

切，儿现在是她的，跟李俊没半毛线关系！

“树儿，你去外面玩吧，娘给你们做好吃的！”

“好！”

树儿一听是好吃的，眉头瞬间舒展开了，笑着应了一声，跑出去了。

院内很快传来桐桐欢喜的笑声，很显然，树儿这个哥哥已经在第一间同妹妹分享了“九转回肠”

这道美味即将出现在晚上的饭桌上。

九转大肠，并不肥肠有九道弯儿，而是为了赞美发明九转大肠的人，那人又特别喜欢“九”

这个数字，便特意取了九转大肠这个菜名。

肥肠每一块肥肠肉，层层叠叠，很多褶，就也是文秀为什么要将肥肠的那头放入大的那头转圈了。

她的目的很简单，她想让肥肠多几层，这样做出来的美味才更地道。

这是其实是一道鲁菜，与川菜起名，其中制作工序和用料与川菜里的各色肥肠也是不相上下。

既然辣椒没得吃，但肥肠总不能浪费了不是？要不是昨天的鱼煮的不是时候，今儿做成一道肥肠鱼吃也是可以的。

做九转大肠，不仅需要厨艺，更需要调味料。

如果调味料不齐，那这道菜最后做出来就没味儿。

不仅是做这么一道菜，无论做什么菜都要放齐调味料，吃起来才会有滋有味儿。