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第421章 开山祖师（第1页）

“一准好吃，您瞧好了吧。”

刘岚还是有自信的，她吃过林红军和刘岚两人一起做的黯然销魂饭，一个负责炒，一个负责料头，她觉得应该能追的上苏小强的脚步。

“清炖燕窝。”

苏小强浅浅的尝了一口，回味了下：“不错，看这量应该是准二两，用的是天山泉水泡，又仔细的挑去了银针黑丝，用嫩鸡，火腿方，新鲜蘑菇吊汤，让燕窝吸收了三者的香味，但是又没有抢夺主味，燕窝晶莹剔透，清爽可口，这前菜算是吃出了一点返璞归真的感觉。”

沉默良久，在刘岚期待的眼神中，苏小强最后打了个分：“7分吧，汤不够浓，味道不够醇厚，还应该再清澈点就好了。”

“唉……”

刘岚没想到这么好吃的清炖燕窝竟然连优秀都没达到，她有点担心后面的菜了。

接下来的菜都是中规中矩，可能在其他人看来这已经是绝世美味了，苏小强也是这么觉得，比傻柱要强上一筹。

但他们是苏小强的徒弟，那就还不够。

“师父，这一道是主食，黯然销魂饭。”

刘岚小心翼翼的说道，她已经没有信心了，太受打击了，如果这道主食还不能得个优秀，最后一道甜点感觉也希望不大。

“黯然销魂……”

苏小强闻了闻，这味道好熟悉，浅尝一口，脑海里出现了一个熟悉的人影，有那么一瞬间，苏小强好像回到了几十年前，那年在南锣鼓巷意气风发和傻柱比厨艺的日子。

也是他人生命运齿轮转动的开始。

半晌之后。

“不错，有我八成功力了，8点5分。”

“太好了！”

刘岚高兴的跳了起来，这人一高兴好像能年轻三十岁，“我去拿最后一道甜点。”

……

“嗯？这道汤圆有意思，顺滑，细腻，口感不错，是水磨糯米吧。”

苏小强再品尝一口，继续说道，“这馅料也很有讲究，松仁核桃捣碎，混入牛肉里脊肉沫，还有葱末秋油调味，不错，也能得个优秀。”

“师父……”

这时林红军和刘洪昌才红着眼睛走了进来，这些年苏小强天天在信中或者电话里嘱咐，男儿膝下有黄金，除了拜师的时候跪一下，其他时间只需抬手礼就可以了。

所以两人这次都没有下跪，而是歪腰抬手作揖。

“都坐下一起吃吧，这大桌子菜，辛苦你们了。”

苏小强招呼三人坐下，“说起来还是刘岚你做的回锅肉好吃，有股子家常的味道，哈哈。”

刘岚一听有点惭愧：“是我丢了手艺，您罚我吧。”

“我说得是真的，很好吃，你们的手艺已经炉火纯青了，已经有一代宗师得手艺了，我现在可以自豪的说，你们出师了。”