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第20章 淡豆豉（第2页）

宋谦却摇头：“我要买点饮片，自己做淡豆豉。”

“自己做？”

黄悦有些疑惑。

宋谦解释道：“酵是中药的一个重要炮制技术，我们国家地大物博，各个地区都有自己的医派，也有本地独特的文化，自然也有当地的特色饮片。”

“就像淡豆豉，药典用桑叶和青蒿酵。

可江西用的是紫苏叶和麻黄，是温性辅料，缪希雍的《炮制大法》里面就说‘淡豆豉，出江西者良。

’”

“福州用的是五叶汤作为辅料，上海则是用鲜辣寥、鲜青蒿、鲜佩兰、鲜苏叶、鲜藿香、鲜荷叶打汁，生麻黄水煎液与鲜药汁合并用来制作淡豆豉。”

“我们是个地大物博的国家，每个地区都有自己的气候特点，就像昨天说的暑必兼湿，也是因为基于江南和东南的地域特性来说的，像干燥地区就不这样了，所以现在通用的说法是‘暑多兼湿’。”

“饮片也一样，地域性的特色饮片往往是根据当地的气候特点，老百姓的生活习惯创造的，有独特的作用。

可惜，现在很多都恢复不起来。”

黄悦想了想，问：“那你要用哪一种？”

宋谦道：“京帮淡豆豉，用清瘟解毒汤和青蒿，温凉并用为辅料炮制淡豆豉。

黑豆性平，原本是有补肾功效，制成淡豆豉后则性温，加之清瘟解毒汤的疗效能力，增加了解表和除烦的功效，更适合你爸现在的情况。”

黄悦道：“虽然听不明白，但好像很厉害的样子。”

宋谦看向惠明堂说：“走吧，去买药。”

“苏苏，走呀！”

黄悦赶紧招呼秦苏。

秦苏无奈地笑了一下，然后也跟上去了，没办法，她得学习啊。

……

“你们来干嘛？”

岳清尘立刻升起了警惕之心，该不会是来砸场子的吧，砸我的场子。

黄悦左右一看，老头儿没下来，她道：“找你呀，问问昨天留给你的题目做出来没有？知道荷叶为什么能升清阳吗？”

岳清尘狐疑地看着黄悦：“你知道？”

“听好了，听黄老师告诉你。”

黄悦清了清嗓子，内心很兴奋，一直当学渣的她，还是头一回体会给学霸当老师的感觉，她道：“易经，八卦……仰面在水上……震，阳阴……好了，下次再告诉你吧。”

岳清尘气道：“你莫非是来消遣洒家的不成？”

黄悦赶紧躲到宋谦后面去，呼吸都变急促了，波涛汹涌着。

什么破玩意儿，这么拗口，她硬是没背下来。