“妈我回来了!”
沈兰儿小喘着粗气出现在许茹芸面前,“徐老板没在店里,我送到他家里去了。
咦,麻辣拌都卖完了?”
许茹芸道:“嗯,把东西看看收拾收拾吧,等会儿先回住处。”
快餐就这点好。
制作简单方便快捷,客人吃的也快。
从制作到吃完,快一点的二十分钟左右就能结束,慢一点的也不会超过一个小时。
这样循环下来,如果按照白天早上七点到下午六点的时间算,一天卖个几百碗,不成问题。
等都收拾好后,已经下午一点多了。
沈兰儿把摊位的围帘放下来,又把简易的门锁上,娘三个回了住处。
住处并不大。
一个常规房屋,左右两边各是一个房间,中间是带着铁锅灶坑烧火的饭厅,院子里很干净,还有一个空空的杂物间。
房屋后面有一个自家用来种菜的地,此时地里干干净净的,也没人种过东西。
“妈我去做饭,你和大嫂先进屋休息休息。”
沈兰儿进院子,就撸起袖子开始准备午饭。
许茹芸和大儿媳进了里屋。
大儿媳把今天赚的钱都拿出来,一边整理着,一边记账道:“卖了66份,收入一共是25.9元,其中4毛钱一份的卖了61份儿,3毛钱一份儿的卖了5份儿。
妈,这一上午的收入,都快比咱在村里一周的收入都多了!”
大儿媳神色激动,握着钱的手都在微微颤抖。
然后又低头在本子上一边写,一边说道:“食料的成本约5元,菜品的成本约8元,摊位一天租金约5毛,公用区的清洗水费约3毛,共是13.8元。
收入减去成本,还剩12.1元。”
“妈!
咱们这一上午,净赚了12元!”
而且还只是开张的第一天,还都是八折出售的。
见大儿媳因净赚12元激动高兴的模样,许茹芸笑了笑。
心里不禁感叹。
这现代一杯奶茶,便宜的十几块,贵一点的都要二三十元,若是跟大儿媳说,估计得把她吓坏了。
许茹芸道:“不错不错,开了个好头。
晚上你和兰儿买点肉吃吧,白天干活那么辛苦,现在也有钱了,吃喝上别亏待了自己。”
大儿媳点点头:“那我等会儿问问大姐想吃什么、”
“嗯,过几天等你大姐夫忙完了,我让他也过来跟着一起帮帮忙,你们两个人手还是不够,多个人能好一些。
等入冬了,我再让老大过来陪你。”
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