小楼目前还不急,眼前最急的是暖房酒怎么吃。
周枝预备男人一桌,女人小孩子一桌。
男人在饭厅吃,他们女人在院子吃,从饭厅抬一张桌子出来就行。
其实周枝怎么样无所谓,不过也要守这里的规矩。
况且分开吃两方都自在。
接下来就是定菜单,鸡鸭鱼肉要有,这里盛产海鲜,那螃蟹,虾这些也要有,周枝准备结合现代做点不一样的。
还有客人的回礼也要准备。
周枝在纸上删删减减。
一,蘑菇炖鸡,一只鸡就够了,分两盘装。
二,烤鸭一只。
三,红烧肉。
四,粉蒸肉。
五,白灼虾
六,清蒸鱼
七,红烧茄子
八,素炒豆角
九,虾仁鸡蛋羹
十,蒜香排骨
十一,凉拌海带丝
十二,银耳汤圆甜汤
一共十二道菜,有荤有素,有热菜有冷菜,还有甜汤,主食就是米饭加馒头。
另外还要准备一些小吃点心和酒水饮料。
点心直接去点心铺买,饮料就做个奶茶,又简单又好喝,酒就直接去外面买现成的。
回礼暂时就一刀肉,一包点心。
还得看他们上门带的什么,回得太轻不行,太重也不行,到时候再增减。
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