华新社

第29章 验厨（第2页）

酒楼已经换了新的招牌，就叫苍梧酒楼。

闪亮的招牌已经挂了起来。

孙掌柜见苏安宁来了酒楼，匆匆从里面出来，到马车旁迎接。

“东家，您来了。”

孙掌柜笑容满面。

孙掌柜三十岁出头，是一个俏生生的中年娘子，皮肤白皙，脸如月牙，明眸皓齿，身段妖娆。

她是女东家，所以用一个女掌柜恰如其分。

苏安宁微微颔首，跨步进入酒楼。

酒楼里没有重新装修，但进行了彻底打扫。

苏安宁转了一圈，颇为满意。

上一次苏安宁将后厨所有的人都炒了，让孙掌柜重新招人。

“新招的人在哪里？”

苏安宁问道。

几个新招的厨子、改刀、面案、伙夫一直都在旁边侍立着，等待召唤。

此时他们见东家竟然是一个十几岁的小娘子，颇为意外。

不过京城多贵人，或许是哪家贵胄府邸的夫人想让自家小娘子出来练练手，所以才会买下这家酒楼。

孙掌柜赶忙招呼几个新招来的厨子……

“这两位是大厨，这四位是改刀，这两位是面案，还有两个烧火的婆子。”

两位大厨也是分做南方菜和北方菜。

像他们这样的小酒楼就不用分做八大菜系，请八个厨师了。

苏安宁看向两个厨子，都是头大，脖子粗，典型的厨子形象。