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第七十七章 油炸盘龙（第2页）

晕倒，这刚端上来的两盘菜已经被两人干掉了一大半，这都神马人啊……

余英红见老扁比饕餮还馋的样子，忍俊不禁道，“小刚你别太狠了，你杨哥还没吃呢，还有容容也没动筷子，还有你得给你杨嫂子跟芳芳留点啊？”

“嘿嘿，没办法，太好吃了……婶你叫瑞子再整几碗不就成了嘛。”

老扁从碗中抬出头来，嘴里边咀嚼边是咕噜地道。

“你啊，就知道吃。

行了，多吃些，我让小瑞再弄去。”

余英红笑着进了厨房。

…………………………

方瑞正在油炸盘龙。

六七钱重的黄鳝做盘龙最是合适。

先用水把黄鳝煮一下，三四分熟就可以捞出来了。

把油烧开，将煮熟的黄鳝倒进去，炸到黄灿灿的，然后将剁碎的姜末、蒜末、红辣椒末倒进去，再炸一通，打点水冲一下，放油放盐小煮片刻……这盘龙重口味，可以适当地佐些比如味精啊、酱油啊、三胡椒油啊之类的。

对于这佐料其实也没有太多的讲究，还是那句话：份量把握好，味道差不了。

把煮得香喷喷的、炸得盘成蚊香状的黄鳝盛出来，正准备端着碗把菜送出去时，老妈笑着进来了，说道，“小瑞你再多做几个菜。”

方瑞愕道，“三个汤四个菜，还不够吃嘛？”

老妈就道，“你出去看一下就知道了。”

方瑞疑惑地端着菜碗走了出去，一看桌子上，靠，三个汤碗两个菜碗空空如也。

方瑞颇有些哭笑不得，这还没正式开饭呢，就把菜给干光了，这、这这等下吃饭吃啥啊！

光扒饭吗？转念一想，方瑞又乐了，看来空间里出来的菜果然非同凡响，这绿色未来还真是个宝啊！

把油炸盘龙端过去，还没把菜碗放落桌上，老扁就伸着筷子来夹，方瑞对着他的手敲的就是一记，“你个吃货注意点形象行不？”

老扁就揉了揉被敲疼的手，厚颜无耻地道，“咱的形象就体现在吃上。”

说着又要去夹黄鳝。

“都敢自认是猪了，真是服了你了……我看这菜还是分配着来吃吧。”

方瑞又敲了他一记，把碗重新端起来道。

“我不同意。”

老扁强烈地反对。

“猪没有言权。”

方瑞瞪了他一眼。

“啊……那我要求按食量分配。”

老扁郁闷道。