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第33章 成本（第1页）

聂书站在他那间狭小的厨房里，手中握着一把木勺，眼神坚定地盯着面前的一锅沸腾的油。

他的炸鸡店开业不久，生意很好，他深知要想在这条街上脱颖而出，必须要有自己的特色。

而他的特色，就是那些独一无二的酱料。

“聂书，你这是何苦呢？”

聂远的声音从厨房门口传来，他倚着门框，手里拿着一份批发酱料的报价单，“你看，这些现成的酱料，价格实惠，口味多样，何必自己费劲研究？”

聂书没有回头，只是淡淡地回应：“你不懂，聂远。

我要的不仅仅是口味，我要的是新鲜，是独特，是那种能让顾客一尝难忘的味道。”

聂远摇了摇头，叹了口气：“新鲜？独特？你以为顾客真的在乎这些吗？他们只在乎价格和味道。

你这样搞，成本太高了。”

“成本？”

聂书终于转过身，眼中闪过一丝坚定，“我宁愿少赚一点，也要做出最好的炸鸡和酱料。

这是我的原则。”

聂远不再说话，他知道聂书的脾气，一旦决定了的事情，十头牛也拉不回来。

他转身离开，留下聂书一个人在厨房里继续他的酱料实验。

聂书拿起一瓶瓶调料，仔细地闻着，尝着，他的味蕾在各种香料下变得异常敏感。

他知道，要想做出让人难忘的酱料，必须要有创新，要有突破。

就在这时，他的手机响了，是他的老朋友刘明打来的。

刘明也是做餐饮的，对酱料颇有研究。

“聂书，听说你在搞酱料？”

刘明的声音听起来有些兴奋。

“是啊，我正在尝试一些新的配方。”

聂书回答。

“我这里有一些秘制的配方，你要不要试试？”

刘明提议。

聂书心中一动，他知道刘明的配方一向不错，但他还是犹豫了一下：“你的配方，肯定不错，但我还是想自己尝试。”