陈洛的动作不可谓不快,不过那不知道名的动物跑得更快,早就没有影子了。
“刚才应该不是眼花,刚才那只动物是白色的,体型和一条狗差不多大小,到底是什么?”
他没有看清楚,一边在琢磨,一边在灌木丛里搜索有什么线索,有现,他小心捡起了一根白色的毛,有点像狗毛。
难道是一只野狗?
也有可能,山下村民家养的小猫小狗经常“六七零”
跑了,跑到山上就变野猫野狗了。
陈洛提起了一些警惕了,上次看到一只竹鸡也是跑了。
迈步继续向前,山路越加的难走,陈洛时不时要停下来清理一些,没办法,藤蔓刺条密布。
不过,清理这些的时候,陈洛倒是又不小的收获,现了好几种野菜。
这个季节野菜正鲜,龙潭山上有多种野菜,白蒿苗、脚鸡菜、野芹菜、蕨菜等,小时候是家里穷,才上山摘野菜吃,时代不一样了,以前穷人吃的野菜成了城里人最爱。
野菜新鲜,汆烫之后蘸麻油、生抽,又是极贴近自然的美味,所以也成为当下人们追求健康生活的不二选择。
陈洛把现的野菜全都移植到菜园里,他的菜园有三亩地,还有一半空着的,正好种上这些野菜,用灵泉灌溉,到时候那个味道绝对美极了,绝对是享受。
“嚯嚯,这里还有山蒜啊!”
陈洛找到了一处山里野生的山蒜,这是好东西啊,山蒜最好的吃法是——油馍,拿出一把面粉做油馍,把小蒜切成段放入面粉中,再加入少量的温水揉成面团,之后就是拍扁、入锅!
小时候陈洛吃过,现在回味起来,流口水啊!
必须移植啊!
接着他又现一种“面条菜”
,叶状似食用的面条,全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽、吐血等。
这种野菜当然是蒸面条最好吃。
将洗净晾干的面条菜拌上食用油;拌入面粉,菜叶表面均匀附有面粉即可;蒸锅烧开水后,将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里,大火蒸5分钟;出锅,倒入盆中用筷子挑散,蒜捣碎;蒜泥中加入盐、香醋、香油、美极鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可。
还有马齿菜、灰灰菜、猪毛菜、黄花苗、苦菜哎呀我去,刻意找大山里遍地是宝,这些都够了,其实还有,但是菜园那一点面积不够移植了,以后想吃再移植吧。
野菜是够了,期间陈洛一路走来野花飘香,顺便移植了几株野花树,像构树花、榆钱树、还有一株槐花树
陈洛将这几种树全都移植到了院子里,和枣树、竹子在一起,这三种花树不仅很漂亮,可以装点庭院,它们的花还是很好的美食,例如槐花可以做成槐花鸡蛋饼、槐花肉末饼、槐花鸡蛋汤、蒸槐花、肉米槐花麦饭等等
“咕咕咕!”
陈洛一愣,前面不远处的小溪里传来田鸡的叫声。
田鸡是一种青蛙,它的个头长得魁梧壮实,皮肤如树皮山石,一个个比拳头还大。
田鸡的肉质细嫩白皙,营养丰富,鲜美无比,历来作为山中珍品,城里酒店里的田鸡大都是人工养殖的,像山上野生的一般人可是吃不到的。
村民抓到田鸡与甲鱼一样舍不得自己吃,一般都是拿到集市上卖,三十多块一斤,高的价格了。
陈洛瞄着腰摸了过去,左右看了半天,只听声音,不见身影,没办法一个个石头缝寻觅,总算看见了,黑灰色,不少小,约摸有一斤,陈洛不等田鸡反应过来,一把抓住,用绳子绑住扔背后竹篓里。
脸上露出了笑容,陈洛坐溪水边,喝口溪水歇息一下。
就在他歇一脚的同时,陈桥恩与霍建桦两个人的微博热闹非凡。
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