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第20章（第4页）

接着在坛子里撒入鱼干粉和几片老姜，经过搅拌后，酱油坛子被放入锅中，锅中注入清水盖上锅盖。

木风开始烧水，当水煮沸后，掀开锅盖继续搅拌一段时间后，木风再次盖上锅盖，一直到酱油坛子里的酱油也被煮沸，木风这才捞出酱油坛子放在桌子上冷却。

木风在酱油没有煮加入鱼粉的时候就尝过，味道中虽然带着鲜味，但是却没有现在经过蒸煮后来的更加鲜美融合自然。

木风舀起一小勺酱油到碗里，拿着让站在门口发呆的唐安文尝尝。

唐安文拿着勺子，盯着木风递给他的深色酱油，真要尝尝，当他看到木风鼓励似的眼神，终于舀了一滴，舌尖舔了一下，酱油的口感略有些重也略咸，不过咸味过后，却是带着柔柔的鲜味，如果这酱油的味道稍微不那么厚重，那就和现代的鲜味生抽比较像了。

唐安文说道：“木风我们的酱油为什么这么黑，有没有颜色稍微淡一些，口感没有那么厚重的。

如果清淡一点的酱油在加上鱼干粉，那味道融合的肯定更好。

木风停了唐安文的话点点头道：“我们家里的酱油是卖了颜色比较深，口感稍微重一些的，用来煮红烧肉的。

还有一种颜色略浅，口感也比较清淡的，等明天我去买坛子回来，我们在试一试。

现在我在加些香松针叶上的香味，我觉得这个味道不错，阿文来来闻一下怎么样。”

对于木风的邀请，唐安文自然不会拒绝，唐安文抓了一把香松针叶闻了闻，那种淡淡的香味，非常的好闻，唐安文现在才明白，难怪木风会不辞辛劳的把松针叶也给搬回来，原来这叶子也有股独特的清香，也许这叶子可以用来熏肉，说不定效果会非常好。

唐安文又把心里的想法告诉木风，木风点点头，香松这东西主要是比较少，他们一般人很难找到，如果林佐可以帮忙，那多弄点香松回来，倒是可以多做些带着香松味儿的腊肉，腊肉做得好也是可以买到酒楼去的，木风已经把这个暗暗记在心中，这在过年的时候可以弄，也是可以成为一笔进项的。

太阳逐渐升到正中，阳光有些猛，唐安文把两个还在太阳底下练字的小家伙叫了回来，又让唐豆拿出那些他学习过的竹片，开始考唐豆，却没有想到不但唐豆记住了，就连总是跟在哥哥身后的唐果，也许是无意，也许是有意，唐果居然也记住了不少。

这让唐安文挺高兴，决定以后在教唐豆的时候，也随便叫上唐果，不管唐果学不学的会，听着学着总不会错。

木风就着刚才舀起的那碗酱油，在里面加入了少许带着清香味的香针叶汁，又加了一半的水，看着碗里的酱油没有那么浓厚了，木风又把碗里的酱油放在蒸具上蒸熟。

蒸好后小碗中的酱油颜色变淡不少，木风尝了以后，这个酱油的味道鲜美中，带着股淡淡的不易察觉的松针香味。

这个味道就和阿文刚才形容的很像，可以直接蘸东西吃，味道也没有那么浓厚。

木风准备中午就弄来尝尝，若是大家都喜欢，做阿文说的鲜味酱油可行。

那鱼干不一定非要直接卖掉，毕竟一共也就这么点鱼干，卖完了马上就没有，而做成酱油，这些鱼干磨成粉末可以做非常多的酱油，慢慢卖，这样家里可以一直都有收入。

不过还是要去买清淡口感的酱油回来做，拿着清淡的酱油农户人家一般都不会买，主要是味道很淡用起来快，价格和深色酱油又是一样。

农户人家自然也就更喜欢拿味道重，用起来省的酱油。

那种味道清淡颜色浅的酱油，一般都是富贵人家或者酒楼用的比较多。

唐豆和唐果学习了一遍唐安文准备的字后，两个小家伙吵着要出去摘青草和挖蚯蚓。

他们也知道这里不是唐家村，因为离山边很近，他们知道可能会有野兽过来，没有大人陪着，他们最多也就在院子门口玩耍，绝对不敢跑远，这可是木风天天和他们耳提面命的结果。

木风就怕这两个孩子不懂事，贪玩跑出去，若是真遇到什么野兽，连个人求救的人都没有。

唐安文提着一把锄头和一个篮子，篮子里放了一把镰刀用来割草，让两个小家伙拿着平时用来夹蚯蚓的筷子和竹筒出发。

他走到厨房门口朝着木风喊了一声，跟木风说带两个孩子出去转一下，拔了草挖些蚯蚓很快就回来。

木风应了，身子探出厨房对着往外走的唐安文说道：“阿文别带孩子走远了，快中午了，我准备做午饭，你等会儿就回来，可别忘记了。”

唐安文回头说了一声知道了，两个小家伙屁颠屁颠的跟着唐安文出去放风了。

木风看着消失在院门口的父子三人，他笑着摇摇头，这辈子都没有妄想过阿文能如此带着孩子自由出去，老天待他不薄，总算是守得云开见明月。