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第347章 绯沙子的进步(第5页)

这句话,是在餐酒搭配的黄金法则!

基本上。

用红酒配牛排,绝对不会错。

一般而言,专业的食家和侍酒师,他们都讲究的是从微妙的变化中得到的最佳搭配。

他们会根据牛排的肉质和生熟程度来选择酒体匹配的红酒。

经过多年的展,人们这才现,红酒与牛排的搭配,绝对是一门复杂的艺术。

同时,擅于药膳,擅于各种食材之间的调配,在这方面绯沙子更加是运用如神!

众所周知。

红葡萄酒中的单宁成分会。

与牛排的蛋白质结合,从而达到弱化牛排的油腻感并促使牛排增加独特的风味。

反过来,牛排中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒中单宁的干涩,使葡萄酒的水果风味更加突出。

所以,在这种反应之下。

菲力牛排,只会是越嚼越香,也越吃越饿。

……

愣了愣。

绘里奈,继续沉思了起来。

她眼直直地看着这份菲力牛排内心之处,早已有着不太一样的想法。

“大小姐,味道怎么样?”

绯沙子,眨眨眼睛,期盼问道。

“进步了很多。”

绘里奈十分优雅拿起刀子,切着一小块菲力牛排,然后再用小叉子,叉着一小口牛排,继续吃着进去。

接着,她转头对着绯沙子道了道。

在远月学园这样的环境中,竞争无处不在。

新户绯沙子在与同学、前辈以及对手的竞争中,不断受到激励和挑战,这促使她更加努力的提升自己。

而且。

作为绘里奈身边的秘书子。

她也会或多或少,受到了绘里奈的启蒙和影响。

这种指导和帮助,无疑会让她在料理道路上少走了很多弯路,同时,与绘里奈的交流和合作也让她受益匪浅。

当然了。

有着坚定的信念,也很重要。

自始至终,新户绯沙子都是相信自己能够成为一名优秀的料理人,并且是能为绘里奈辅助的药膳大师!

这种信念,在她面对困难和挑战时,的确是起到了重要的支撑作用。

尤其是在秋选赛的时候,自己的惨败,让她更加晓得应当保持积极的心态,去面对生活中的各种挑战和困难,重新振作起来!

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