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第29章 肉包子打约翰有去无回(第1页)

陈默奔回厨房,迅的关掉火,但又不急着打开锅盖。

【蒸熟后还需关火焖三分钟,可以使包子皮更加宣软。

食谱里的记录,他是一点都不敢忘。

短短三分钟,陈默却只觉得过了三万年那么煎熬。

中式番茄面和春卷那都是被迫无奈的产物,而且受欢迎程度只能说是很一般。

但这个包子不一样,这不仅仅是经过陈德鹤与协会各位前辈们苦心钻研得来的成果,更是承载了老爷子要将中式餐饮在全球打造高端形象的意志。

这些东西在陈德鹤离世后被封存了起来,不夸张的说整个华夏的餐饮人都在试图寻找这份食谱。

就连那消失不见的大师兄,二师兄,想必也在世界的某个角落,为了得到这份食谱而做着他人不知的努力。

就是这样的东西,它究竟会是什么模样?

三分钟的时间,在万分煎熬中度过。

陈默等到手机闹铃响起的时候,迫不及待伸出去的手甚至都有些残影!

但是右手落在锅盖上的时候,反倒有些迟疑。

陈默收回手,拿出手机打开音乐播放器。

《中华小当家》配乐,响起!

气势恢宏磅礴的配乐中,陈默这才把掩盖着绝世珍宝的锅盖缓慢掀开。

“这真是我做的包子?”

看到蒸屉里东西的那一刻,陈默甚至产生了怀疑。

原本不算很大的包子,经过几番不同温度的蒸制,此刻变得个个都有成年人拳头那么大,看上去白乎乎肉嘟嘟的!

中间的位置捏成了圆口,三十六个均匀的斜角褶皱围绕着圆口完成了闭合。

蒸锅余温带来的热气冒起,震的包子微微颤抖,哪怕这是用面制作而成的包子皮,却依然能感受到内部包裹着的醇厚肉汁。

“简直就是艺术品啊!”

想象中陈默应该会迫不及待的把包子拿出来接着猛的吃上两口。

事实上

陈默不急不忙的拿来镂空篮子,戴上隔热手套,小心翼翼的把包子取出,生怕动作稍有不慎便会把包子给弄破。

取的过程中,小麦面粉经过酵后蒸熟的清新香味扑面而来。

“两个小家伙来的真是时候。”

陈默自言自语道。

端着篮子来到餐厅,两小只显然对陈默的手艺也是期待无比,看到他手里的东西,林奈睁着大眼睛,“这是什么!

番茄面包吗?”

显然,她们这个年纪还没有见过包子。

更准确的说,在马斯特兰德这个地方,了解中餐的人就很少。

这并不难理解,就好比在华夏的普通小镇子上,大多数的居民对于西餐的理解也多半只是牛排披萨一类的东西,要是再详细到什么法国菜意大利菜葡萄牙菜,多半是听都没听过。

“不是番茄面包。”

陈默说道,“这个叫做精致小麦面饼包裹浓汁肉眼扒,别名:中式大肉包!”

想必老爷子他们给餐品定位了新的名字,也是为了照顾西方人对于餐品的理解方式。

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