原来制作一份黑木耳炒菠菜需要用到这么多食材啊！
不过不用担心，我来帮大家算一下这份菜的热量吧~
首先呢，我们要知道每一种食材的热量。
这里我们用了100可黑木耳和100克菠菜，还有10克食用油哦~
然后呢，我们就可以开始计算啦！
黑木耳的热量是每100克有35卡，所以100克黑木耳的热量就是35卡；
菠菜的热量则是每100克有23卡，那100克菠菜的热量就是23卡；
最后呢，10克食用油的热量是90卡。
把这些数字加起来，总热量就是35卡+23卡+90卡=148卡。
但是，这只是一个大概的数值哦！
因为实际上，我们用的食材数量、食用油的种类和用量，甚至有没有加其他调料都会影响最终的热量。
所以，如果想知道更准确的热量，就要按照自己实际用的食材重量和烹饪方法来仔细算算啦！
炒黑木耳时选择健康的食用油非常重要，以下是几种推荐的健康油：
1橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸，有助于降低心脏病风险。
特级初榨橄榄油因其冷压榨取和较少加工过程，保留了更多的营养成分和抗氧化物质。
它还含有维生素e等抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基损伤。
此外，橄榄油中的植物固醇可以帮助降低胆固醇水平。
2葵花籽油：葵花籽油也是单不饱和脂肪的良好来源，同时也包含一定量的多不饱和脂肪酸，如亚油酸。
与橄榄油类似，葵花籽油具有较低的饱和脂肪含量，对心血管健康有益。
然而，应注意选择未精炼的冷压葵花籽油，因为精炼过程可能会导致一些营养成分流失。
3亚麻籽油：亚麻籽油富含oga-3脂肪酸，这对于心脏健康至关重要。
这些脂肪酸被认为具有抗炎特性，并能降低血液中的甘油三酯水平。
不过，需要注意的是，亚麻籽油容易氧化，因此最好将其储存在冰箱中，避免暴露于光和热。
此外，烹饪时应避免高温加热，以免破坏其中的营养成分。
4芝麻油：芝麻油含有丰富的维生素e、b族维生素和矿物质。
它具有独特的风味，适合用于炒菜或凉拌菜。
芝麻油中的抗氧化剂可以帮助减少自由基的损害，维持细胞健康。
5椰子油：虽然椰子油富含饱和脂肪，但它也含有中链脂肪酸，这种特殊的脂肪酸可以提供快速能量，并且据说对肠道健康有益。
然而，椰子油的使用应适量，过量摄入可能增加胆固醇水平。
