景艳点头表示知晓:“保修怎么说?”
“后续只要有不制冷你都可以联系我的,我有认识人会修。”
店家答应的很是爽快,“看你这店面也不小,我相信以后咱们还是会有继续合作的机会的。”
景艳也很自信的点点头:“那是一定的。”
店家收了尾款,带着自己的人赶着下一班的船离开,店员看新鲜的那股子劲儿过去,又开始继续各自去干活儿,完全不用景艳来分配工作,事情就做的很完美,景艳也乐得轻松。
周六的一天过去,下班前景艳把窦智霄叫到身前嘱咐:“小窦,明天开始你去码头取货的时候跟肉联送货员只会一声,以后每周周六周日这两天,羊肉需求量从五十斤增加到七十斤,其它时间的量暂时不变,从下周末开始。”
窦智霄歪歪头:“艳姐,你就不怕到时候我们备肉太多卖不掉吗?”
景艳指了指墙角的冰箱:“这不有它了嘛,先进先出,每天可以把肉串穿好,放入冷冻一部分,卖光了就算了,卖不完在冰箱冷冻三四天肉质也不会有太大变化,这样我们可以多备些货,
现在遇到人多的某一天咱们的肉串儿不够卖,人少的某一天可能卖不完却又不好储存,生意最好的其实也就是在周五到周天这三天的晚上,因着放假,出来逛的,出来玩儿的人多,我之前一直不敢囤货,就是怕坏掉,现在不怕了,当然要攒一些以备不时之需。”
窦智霄点点头:“那五花肉和排骨要不要也多备一些?”
景艳摇头:“卤肉的量目前差不多可以了,现在卤肉面里的肉放的都是咱们自家留着吃的棒骨上剃下来的肉,所以并没有占用正常肉量,虽说偶尔有不太够卖的,但那种时候不算多,远不如羊肉串的需求量,冰箱也不太大,我暂时不准备卤肉加量,就先针对羊肉吧,如果可以,我倒是想买个牛后鞧的肉来试试牛肉串,不过目前还不着急,慢慢来。”
窦智霄点头答应下来,景艳要离开店铺的时候,何志军打着手电筒过来接媳妇儿,俩人一起出了门,窦智霄就把店铺的门窗锁好去休息了。
周日这天,社区市场管理部的小陈带着办公室的同事一共四个人过来聚餐,景艳见到当然是热情相迎,把人直接引到了二楼里边的一个包厢,笑问:“各位要吃些啥,都有梅雨忌口的?”
小陈笑着点了卤肉和卤排骨各一盘,凉拌黄瓜一份,凉拌木耳一份,羊肉串四十串,景艳贴心的问了下大家对于辣度要求后,对小陈点点头,转身出了包厢,把点餐单送到收银台后,窦智霄去各部分传菜,景艳也去院子里的烧烤炉边上准备烤肉串。
正烤着,小陈便走过来,这时候还没开始上人,店里的客人也寥寥无几,小陈站在她身边压低声音说道:“姐,我叔叔帮着问过酒厂的销售了,他那边说白酒的话是五十斤起卖,可以跟车一同送到供销社,
约定好取货时间你可以直接去供销社找我小叔叔,他会转交给你,啤酒是另一家酒厂,他那边是十二瓶一箱,二十箱起送,要是你确定要,那就抽个时间去海市徐汇区的供销社采购科去谈,不过供销社是需要收一点点的手续费的,哦,对了,我叔叔叫陈汉钦。”
景艳点头应下:“不管最后结果如何,你的功劳必须记下,今天你们包厢的单姐包了,你们随便吃,别跟姐客气。”
小陈很囧,连连拒绝:“这不行,姐,你做生意的哪有这样不收钱的,该多少是多少,大不了你给我打个折。”
景艳压下他的手:“酒水问题解决后,我就不止是赚一份儿卖酒的钱,连带着肉串儿也能多卖些,你要是不让我请一顿,那我就要给你好处费,现在啥情况你也知道,我敢给你也未必会收,我给你免单是跟你的交情,这并不影响你请客的人情不是。”
小陈推拒了几番,看实在是推脱不过,这才勉强应了,等回到包厢,脸色通红的跟主任说了此事,主任笑着宽慰:“放心,这也不算是贿赂,既然店家有这心,你也确实帮了忙,咱们蹭一顿也不会有啥大问题,不然店家也不会安心。”
小陈笑了笑,也没再说些什么,一行人边吃边聊,说着说着就说到了店家想要进些酒水放在店里售卖的事情,男人嘛,在一起聊的内容就是吃吃喝喝,他的另外两个同事也都是好酒之人,也觉得这店里的吃食很适合做下酒菜。
中途景艳又让窦智霄送过来两次肉串儿,把四个人吃的是空着肚子进来,扶着墙走出去,到了收银台,景艳到底是给免了单,小陈不好意思之余又一次提醒她尽快找时间去见见他小叔,把酒水的事情定下,主任也说,她家的东西很适合配酒。
送走了今天的客人,收拾好店里,何志军也过来接人了,俩人回家后景艳见奶奶也在客厅,就把今天小陈说的事情提了提:
“这种谈判的事情我不行,志军,要不你看看最近你单位忙不忙,如果能抽出时间请天假,咱俩一起去找下那个采购科陈汉钦科长呗,你来帮我跟他谈。”
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何志军点头应下:“明天我去单位上班的时候会请假,看看领导会给我批假在哪一天,等时间确定了我再跟你说。”
景艳很满意,之前在商务局办理酒类许可证和备案登记证的营业执照已经下来了,景艳想着反正有时间就去了一趟市场办公室,办理备案登记,
现如今商户相关的执照类按规定办理的真的不多,所以景艳的事情办的很快,弄完之后拿着营业执照就要离开,
正好过两天要去谈酒水零售的事有了这个执照应该会更顺利些,她把证件很小心的放在包里,生怕折了皱了的。
小陈叫住她:“张姐,既然执照都办理下来了,我小叔那边你也尽快去一趟,他们供销社算是海市规模最大的供销社了,要是店里需要放些饮料之类的一起卖,也都可以跟他谈,
不过你还要想想如果酒水量大,要怎么运上岛,就我所知,目前除了固定往岛上运送物资的船,其他客船是不会允许大量的货物携带,你最好找到货船运输,不然即使你谈下来酒水的事儿,东西进不来岛也是白忙活。”
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