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第191章 亚健康各症饮食调理防癌抗癌调理膳食一（第2页）

3炒制猪肝时，要快翻炒，以免猪肝炒老。

4黑木耳要提前泡，这样可以使黑木耳更加柔软。

5青椒和红椒要最后加入，以免炒得太久影响口感。

佛手青皮蜜饮——

佛手青皮蜜饮

佛手青皮蜜饮是一道具有疏肝理气、解郁散结功效的调养药膳，适合肝郁气滞、胸胁胀痛、疝气疼痛等人群饮用。

材料：

-佛手：1o克

-青皮：1o克

-蜂蜜：适量

制作方法：

1将佛手、青皮洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。

2去渣取汁，待药汁稍凉后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

功效：

-佛手：具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。

-青皮：具有疏肝破气、消积化滞的功效。

-蜂蜜：具有补中润燥、止痛解毒的功效。

适用人群：

-肝郁气滞者：表现为胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房胀痛、月经不调等。

-情志不畅者：表现为情绪抑郁、焦虑、易怒等。

-消化不良者：表现为胃脘胀痛、食欲不振、嗳气等。

注意事项：

-孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用。

-本品不宜与藜芦同用。

-饮用时应注意适量，不宜过量饮用。

山楂粥——

山楂粥调养药膳

山楂粥是一道传统的中式药膳，具有消食化积、健脾开胃、活血化瘀等功效。

以下是一份山楂粥的调养药膳配方及制作方法：

一、配方

-山楂3o克

-大米1oo克

-冰糖适量

二、制作方法

1将山楂洗净，去核备用。

2将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3加入山楂继续煮15分钟左右，至山楂软烂。