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第98章 亚健康五脏饮食调养肾调养药膳二（第2页）

2黄芪：具有补气固表、脱疮生肌、利水消肿等功效。

3枸杞：具有滋补肝肾、明目润肺等功效。

4红枣：具有补中益气、养血安神等功效。

5生姜：具有温中散寒、止呕解毒等功效。

四、注意事项

1烤制时间和温度可以根据大虾的大小和烤箱的功率进行调整。

2中药材的用量可以根据个人体质和口味进行调整。

3烤制过程中要注意观察大虾的颜色和状态，避免烤焦。

虫草红枣炖甲鱼——

虫草红枣炖甲鱼

虫草红枣炖甲鱼是一道传统的中式药膳，以甲鱼、虫草和红枣为主要食材，炖煮而成。

这道药膳具有滋阴补肾、益气养血、强身健体的功效，适合身体虚弱、气血不足、免疫力低下的人群食用。

一、材料

1主料：甲鱼1只（约500克），虫草10克，红枣10颗。

2辅料：生姜3片，料酒、盐、鸡精各适量。

二、做法

1将甲鱼宰杀后，去除内脏、头、尾和爪子，洗净备用。

2将虫草用清水洗净，红枣用温水泡发备用。

3将甲鱼放入砂锅中，加入适量清水，放入虫草、红枣、生姜和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时左右，至甲鱼熟烂。

4最后加入适量盐和鸡精调味即可。

三、注意事项

1虫草和红枣的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。