华新社

第190章 亚健康各症饮食调理降血脂调理膳食二（第3页）

一、材料准备

-山楂：30克

-大米：100克

-冰糖：适量

二、制作步骤

1将山楂洗净，去核备用。

2将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3加入山楂，继续煮15-20分钟，至山楂软烂。

4加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

三、功效与作用

1消食化积：山楂中含有丰富的有机酸和维生素c，能够促进胃液分泌，增强消化功能，帮助消化食物，缓解消化不良、胃胀、胃痛等症状。

2活血化瘀：山楂具有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，缓解痛经、月经不调等症状。

3降脂降压：山楂中含有丰富的黄酮类化合物和三萜类化合物，能够降低血脂、血压，预防心血管疾病。

4增强免疫力：山楂中含有丰富的维生素c和胡萝卜素，能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

四、适宜人群

1消化不良者：山楂粥能够促进消化，缓解消化不良、胃胀、胃痛等症状，适合消化不良者食用。

2心血管疾病患者：山楂粥能够降低血脂、血压，预防心血管疾病，适合心血管疾病患者食用。

3女性：山楂粥具有活血化瘀的作用，能够缓解痛经、月经不调等症状，适合女性食用。

4老年人：山楂粥能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病，适合老年人食用。

五、注意事项

1不宜过量食用：山楂粥中含有较多的酸性物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。

2孕妇慎食：山楂具有活血化瘀的作用，孕妇食用可能会导致流产，因此孕妇应慎食。