异乡之夜
「原来如此,怎麽说呢,草饼我也吃过不少,但是这麽有海滨风味的这还是头一个,加入了椰浆和海水后,那种感觉一下就上来了。
」维奥莱特·于佩尔道。
「不错,在吃草饼的时候我感觉就像坐在海边的椰子树下,在看着日落。
」rocky陈也道。
「不愧是孤岛餐厅的主厨,对于海这一元素的理解让人印象深刻。
」
「好了,大家都已经吃过了,那就开始打分吧。
」gaggananand拍手道。
「啊,真是困难啊,比赛进行到这时候,剩下的四个人都很强,感觉不管淘汰谁都很可惜。
」维奥莱特·于佩尔道。
「但是我们的职责就是让比赛继续进行下去。
」米田肇道。
「要是最后一名平分会怎麽样?」
「按照规则,我们四人需要商量出一个结果来,如果实在没法达成统一,就由组长,也就是gaggananand主厨来决定。
」
结果评分出来后,这样的事情并没有发生,马陆依旧以满分位列榜首,孙楣和罗君康都是4分,川野郑明则拿到了375分。
虽然是最后一名,但和二三名的差距其实很小,4名评委的评分加起来也就只比孙楣和罗君康低了1分而已。
「太可惜了。
」gaggananand惋惜道,「你的草饼做的真的很出色,尤其对于细节的把控,堪称教科书,如果是在外面的店里,我会愿意给这道菜更高的评价。
但是,」
gaggananand话锋一转,「正如我们一直在强调的,今天的比赛是以椰子为主题,椰子应该是这道菜里的主角,绝对的明星。
「但是在你的草饼中,这一点却被打破了,甜味的递进关系很惊艳,然而却是为了衬托最后的蟹腿。
「当然,在外面的话,这麽做是完全没问题的,毕竟皇帝蟹也是非常名贵的食材,让其他厨师来选择,也会拿它来压轴。
」
川野郑明点头,「我明白了,这确实是我的疏忽。
」
说完他又鞠了一躬,摘下厨师帽,走下了烹饪台。
他也没有回房间,和奇善珠一样选择继续留在现场观赛。
...
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