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18 茉莉黄(第2页)

想来当时她跑了好几个果园,才找到这么一家种植桑葚的,若是桑葚茶不卖了,他们还能卖什么茶?那样茶铺岂不是生意又降下来了?

云疏雨想了想,开解她道:“娘你不必担心,茶品有那么多,我们也不差一款桑葚做用料的茶。”

“容我想想。”

说了这么一句,云疏雨就闭上了眼睛,卢氏和云常不知道,她这是真的在查找上什么新茶,只以为她是采茶累了想歇息,于是都闭上了嘴,没有多说来贩卖焦虑。

云疏雨进入了系统,第一件事便是查询同种茶叶是否可以制作不同类别的茶。

云家茶园的茶叶现在滞留难销,她爹娘采了那么多的茶叶必须得要用上才行,可是云家不售卖桑葚玫瑰茶了,便就只剩下栀子绿茶可以卖,这一茶饮既属于花茶又属于绿茶,加之茶铺又有普通绿茶可以向客人提供,所以若是能售卖绿茶以外的茶就好了。

当即,云疏雨一顿浏览,在制茶典籍里终于寻找到答案——

其实,同一株茶树的茶叶是可以制作成不同种类的茶的,这是因为加工工艺不同。

譬如把一株茶树的茶叶分别制作成绿茶、红茶、黑茶等等茶叶。

只是,茶树的品种决定了它适合加工为什么样的茶,有可能做成了其他的类别反倒还会降低茶叶的品质。

了解了这些,云疏雨脑海中涌现出一个想法,或许可以让云常试着把自家的茶叶加工成绿茶外的其他品类茶。

由于自家的茶叶干燥后属于不酵绿茶,云疏雨觉得可以先尝试着把茶叶加工成酵度为1o-2o的轻酵茶,从改变自家茶叶的色泽和气味开始,迈出改动的一小步。

有了加工方法,云疏雨又搜寻着黄茶适配的材料,如若单纯卖黄茶,可能口味会有一点单调,不妨继续研制一种适合这个季节的黄茶,还能够吸引更多茶客光顾茶铺。

悠悠然的风从对面山岸拂来,渡过了阳光的检查,吹动云疏雨脸颊上的一缕丝。

大家只以为她是在憩睡,却不知道其实云疏雨在疯狂地搜索黄茶相关的信息。

黄茶可以同橘皮、柚子皮、桂花、菊花等等一起加工制作,看到这些,她不禁放下心,其中有一样,便是茉莉花,吸引了她注意。

茉莉?

没有记错的话,茉莉的盛开季节是在春夏,从初春开始开放,一直延续到晚夏,现在才刚刚进入暑夏,她的确可以用茉莉入茶。

要采用茉莉,那就更容易了,万彩园一定愿意和她们继续合作,加上那里的花朵众多,不行她就再选制别的茶,放弃茉莉黄茶。

问题算是得到解决,云疏雨倏地睁开眼睛,那一双眸子里哪有一丝疲惫,全是神采奕奕,把在一旁的卢氏吓了一跳,“你没有睡?”

云疏雨来不及回应她这个问题,而是紧忙把自己的想法说给他们听。

半晌,云常摸着脑袋,让他做什么黄茶?他能行吗?

自己做了一辈子的绿茶,连黄茶的名字都没听过,更不用谈雨儿口中的这个黄茶的制作工艺,他更是有些一窍不通的感觉。

“爹,你就试一试嘛!”

她语气里一副撒娇模样。

再说,她这里反正是有黄茶的制作工艺,根本不必担心。

只是,要担心的人是云疏雨自己,卢氏想的多,不禁问她:“可是,你爹和你爷爷,还有祖上那么多人,都没有说起过什么黄茶,你又是打哪里知晓的呢?”

这样一个问题把云疏雨问蒙了,她该如

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