华新社

第4节 避水珠（第1页）

周云捡起珠子，装进口袋里。

从龟尾巴处离开龟壳。

热气球再次升空，飞向山脉，山脉太高了，热气高度4ooo米，仍需要仰望，靠热气球飞跃不了山脉，到达山脉的另一边。

周云操控着热气球贴着山脉飞，希望能找到一个山口，通过山口到达通道的另一边。

不过，很快现热气球的燃料不足了。

操控着热气球返回。

返回到进入点。

热气球降落。

进入点北面约2oo米有一座湖泊。

湖泊面积不大，有3oo亩左右，最深度1oo米左右，平均深度6o米左右。

深度最深处的2oo多米。

平均深度有7，8o米左右。

周云想在湖边建一座房屋。

湖泊要蓄满水。

从三亚飞重庆。

在重庆玩了几天，吃了重庆火锅，江湖菜。

重庆火锅真的辣，周云是江西人，江西人也吃辣。

不过，吃重庆火锅也有些顶不住。

辣到不停吐舌头。

江湖菜很有意思。

一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式，因为重庆人不墨守成规，又追求刺激，当厨的也就不爱照菜谱做菜，怎么麻辣怎么来，属于“野道”

。

判断一道菜是不是江湖菜，最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。

江湖菜鼻祖——璧山来凤鱼。

来凤鱼开创的“油多火大海椒多”

的狠辣风格，却让“野”

成为了重庆江湖菜的代名词。

江湖菜中的大哥大——歌乐山辣子鸡，一点都不红艳艳的江湖菜——江津酸菜鱼，

烧鸡公，翠云水煮鱼，江津酸菜鱼，太安鱼，邮亭鲫鱼，。

周云爱吃鱼，

在重庆这几天，品尝了这些江湖菜。

尽管是辣得是直吐舌头，判断一道菜是不是江湖菜，最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。

能不辣吗？不过，这些菜真的是好吃，辣得过瘾。

该干正事了。

沿着长江边往下游走，到达无人的河段。